「百香果」不但是天然「血糖藥」,還能降低「心臟病」發作率 ... | 水果好營養
![「百香果」不但是天然「血糖藥」,還能降低「心臟病」發作率 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果的升糖(GI值)極低,當吃過白飯等精製澱粉時,很容易造成血糖及胰島素快速上升而後急遽升高,而百香果可幫助血糖穩定,降低身體對糖類的渴望並減少饑餓感。抵抗 ...
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食慾不振、經常疲勞,卻發現皮膚越來越差,體重也逐日上升嗎?要想改善以上這些身體狀況,不需要花大錢購買保健食品,只要多吃水果之王「百香果」就能吃到豐富的營養素並改善體質。
百香果七大健康效益
百香果原產於巴西,因為豐富的營養而廣泛引進於世界各國,它含有鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、有機酸、胺基酸、維生素A、C,以及豐富的生物類黃酮,在西方國家被稱為「果汁之王」,果肉柔軟堅韌,酸甜多汁,連種子也含有豐富的營養素。根據《DoveMed》網站報導指出,人類食用百香果可以獲得7大健康效益:
改善消化系統
每一杯百香果含有高達25克的膳食纖維,每日膳食纖維建議攝取量男性為38克、女性25克,百香果一杯就能滿足女性一天的纖維需求量,有助於改善排便及降低血液中的膽固醇。
穩定血糖
百香果的升糖(GI值)極低,當吃過白飯等精製澱粉時,很容易造成血糖及胰島素快速上升而後急遽升高,而百香果可幫助血糖穩定,降低身體對糖類的渴望並減少饑餓感。
抵抗感染
一杯百香果含有的維生素C是每日所需的118%,維生素C是強效的水溶性抗氧化劑,可消除體致有害的致癌物質及自由基。
調節血壓
百香果含有鉀和鈉,可幫助血管放鬆,穩定血壓,另外也可以保護心臟及心血管健康。(百香果一杯約有821毫克的鉀,66毫克的鈉。)
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