健康網》溫差大當心血壓飆高! 保護血管必吃6蔬菜 | 水果好營養
![健康網》溫差大當心血壓飆高! 保護血管必吃6蔬菜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年12月25日—番茄紅素有助於心臟功能維持,林雨薇表示,許多研究也提到,每天食用富含...長期血壓穩定,但確定的是,食用菠菜和甜菜根,對心腦血管具保健作用。
![健康網》溫差大當心血壓飆高! 保護血管必吃6蔬菜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
營養師推薦6種保護血管的蔬菜,其中菠菜富含抗氧化營養素、且含鉀、鈣和鎂等礦物質,為預防高血壓的不錯選擇。(圖取自pexels)
〔健康頻道/綜合報導〕根據國健署統計,在台灣18歲以上的國人,每4位就有1位罹患高血壓,尤其在氣溫溫差大,季節交替時,更要留意血壓值,營養師林雨薇在臉書專頁「林雨薇 營養師[1]」特別分享保健血管必吃的3大類、6種蔬菜,以便血壓維持在正常值。
林雨薇指出,3大類食物分別為,富含鎂、鉀的蔬菜、血管保健相關的植化素,以及富含硝酸鹽的蔬菜都是可以保養血管的食物。
請繼續往下閱讀...
富含鎂、鉀的蔬菜●紅/白莧菜:在日常飲食加入富含電解質鉀、礦物質鎂的蔬菜,有助於調整穩定血壓。紅/白莧菜富含鎂、鉀。其中,一小盤炒紅莧菜(200克)可提供國人成年男性每日45%鎂的需求。
血管保健相關之植化素●紅蘿蔔:紅蘿蔔富含酚類化合物,如綠原酸、對香豆酸等植化素,有助於放鬆血管和減少炎症,像是自製綠拿鐵飲品放入紅蘿蔔一起攪打,是個不錯的選擇。
●芹菜:芹菜對血壓調整也有幫助。它含有苯酞化合物,可能有助於放鬆血管和降低血壓數值。
●番茄及番茄製品:番茄、番茄汁、番茄糊(罐頭),富含鉀和番茄紅素。番茄紅素有助於心臟功能維持,林雨薇表示,許多研究也提到,每天食用富含茄紅素的食物,可能有助於降低高血壓等心臟疾病風險。
富含硝酸鹽的蔬菜●甜菜根:甜菜根富含硝酸鹽,有助於放鬆血管並可能降低血壓,在飲食中添加甜菜和甜菜汁,可能有助於避免血壓升高。
●菠菜:菠菜富含抗氧化營養素、且含鉀、鈣和鎂等礦物質,為預防高血壓的不錯選擇。
林雨薇分享,2015年有研究提到,連續7天,每天飲食攝取高硝酸鹽食物(來源為菠菜湯)相對於攝取低硝酸鹽(蘆筍湯)的人,餐後3小時有較低...
富含甜菜紅素的水果~紅龍果 | 水果好營養
有香水味的水果~紅龍果,富含甜菜紅素營養多! | 水果好營養
抗菌...紅龍果好處超多!營養師:因為含有「這個營養素」 | 水果好營養
護心又抗老!吃「天然寶石」甜菜根、紅薯 | 水果好營養
紅龍果的營養價值 | 水果好營養
抗氧化之王「甜菜根」!降血壓、抗老的超級食物~運動前喝 ... | 水果好營養
甜菜根紅的發紫! 補血、降血壓聖品 | 水果好營養
甜菜紅素 | 水果好營養
健康網》溫差大當心血壓飆高! 保護血管必吃6蔬菜 | 水果好營養
茄紅素保護心血管營養師曝11種蔬果:加熱吃更好 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃肉李葉酸含量多少?
黃肉李俗稱:李子,葉酸有多少呢?本篇為大家整理黃肉李維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(紅肉)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅龍果(...