糖尿病適合低GI飲食嗎?破解低GI常見迷思 | 水果好營養
2021年7月18日—低GI是什麼?認識升糖指數·低GI食物:GI值<55屬於低GI食物。例如:雜糧麵包、蘋果。·中GI食物:55
其實不論 GI 值為多少,實際攝取的份量才是影響血糖的關鍵。在飲食管理中,我們也可以透過「升糖負荷 GL 值」來計算吃下去的「量」對血糖的影響。
算式:升糖負荷 (GL) = 升糖指數 (GI) x 實際吃下肚的醣量 (g) /100
「升糖負荷 GL 值」同樣可以分為低、中、高三種程度的數值。當數值越大,對血糖的波動也會越大。就算是低 GI 值的食物,吃多了仍有可能屬於中、高 GL 值的食物,會大大影響飯後血糖變化唷!
延伸閱讀:升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷 GL 值[1]
糖尿病低GI迷思完整破解 低GI不等於低熱量雖然低 GI 食物能協助體重管理,但不一定能多吃。因為低 GI 食物只是延緩血糖上升、降低血糖波動,不代表低熱量。像是許多高油脂食物,例如培根、花生等,因為在胃裡的消化時間較長,所以升高血糖的速度也不快,即便屬於低 GI 食物,還是充滿了高熱量,更不能多吃。
低GI不等於不含醣不論是高 GI 或低 GI 的食物,只要屬於全穀雜糧類、水果類、乳製品,一樣會富含醣類,而升糖指數 (Glycemic Index,簡稱 GI) 代表的只是食物升高血糖的快或慢,不等於食物所含的醣量,因此吃太多也可能會影響體重和血糖的控制喔!所以吃進多少份量才是控制血糖與總熱量的重要關鍵,而每個人適合的飲食份數都不同,可以依照營養師建議的份數和自己的活動量、血糖狀況來做調整。
延伸閱讀:糖尿病飲食份數簡單算-善用工具以及雙手了解食物份數[2]
糖尿病低GI食物聰明吃 穩穩當當控制血糖飲食控制往往是控...
低GI飲食法控制血糖、助減重,低GI食物清單一次看 | 水果好營養
減肥也能放心吃!8種「低GI主食」推薦 | 水果好營養
醫界推崇的紅黃綠燈三區「低GI 飲食法」保證減肥成功 | 水果好營養
低升糖指數飲食法 | 水果好營養
控制血糖的減重好朋友!6個低GI食物挑選要訣,想吃飽不胖必 ... | 水果好營養
不只控血糖,吃低GI飲食有十大好處!低GI食物有哪些? | 水果好營養
糖尿病適合低GI飲食嗎?破解低GI常見迷思 | 水果好營養
GI值不用硬背!5招快速判斷法,助你輕鬆控糖 | 水果好營養
金香葡萄(含皮)糖質總量含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名稱...
釋迦蔗糖含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理釋迦糖質分析資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果...
釋迦鉀含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,鉀有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
可可椰子汁平均值總碳水化合物含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值一般成分資訊:樣品名稱:...
釋迦銅含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,銅有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
意大利葡萄糖質總量含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄糖質分析資訊:樣品名稱:意大利...
豐水梨糖質總量含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子...
李子平均值(紅皮紅肉)粗蛋白含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)一般成分資訊:樣品名稱:李子平均值...
李子平均值(青皮黃肉)維生素C含量多少?
李子平均值(青皮黃肉)俗稱:李子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(青皮黃肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:李子平...
無子西瓜粗脂肪含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜一般成分資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
土芭樂果糖含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,果糖有多少呢?本篇為大家整理土芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:土芭樂...
玉荷苞荔枝膽固醇含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝其他資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹...
釋迦乳糖含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,乳糖有多少呢?本篇為大家整理釋迦糖質分析資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果...
木瓜平均值糖質總量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木...
釋迦鈉含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,鈉有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...