Omega | 水果好營養
2022年7月6日—ALA/α-亞麻酸對於人類成長是個不可或缺的油脂之一。·目前對於ALA的研究跟判斷指出,攝取適量的ALA可以降低罹患心臟疾病,並且輔助正常的心跳。·ALA ...
「Omega-3」 到底是什麼?
常常聽到保健文章、電視頻道、養生書籍提及到 「Omega-3」 脂肪的重要性,以及可以服用魚油來攝取足夠的 「Omega-3」。
今天就來討論一下「Omega-3」脂肪,以及它對人體的重要性,還有 EPA、DHA、ALA 的差異到底在哪。
也會順便講到「Omega-3」的來源,除了眾所皆知的魚油以外,怎麼攝取到「Omega-3」。
這樣若是本身就是茹素者,該怎麼維持自己的飲食習慣,順便攝取充分的「Omega-3」。
由於關於「Omega-3」 脂肪資訊比較多,這篇文章會比較常一點。若想要了解大重點,可以看此篇精華,以便快速了解。
1. 此篇精華 1.1 Omega-3 基本資訊 「Omega-3」也稱作為「n-3 脂肪」,不過文章會直接稱為「Omega-3」。 人體可以自動的將飲食內所攝取脂肪或是食物中,製造多數需要的脂肪。但是人體是無法製造「Omega-3」的。 「Omega-3」是「必須脂肪」之一。而「必須脂肪(Essential Fats)」代表的是:這是我們得從飲食中攝取的脂肪,這不是人體可以自己生成的脂肪。 含有「Omega-3」的食物為:魚、甲殼類、植物油、不同堅果(尤其是核桃)、亞麻籽、亞麻籽油、葉菜類。 有些研究指出,從飲食當中攝取「Omega-3」,與保健食品攝取「Omega-3」還是有差異的;從飲食當中攝取對於避免心血管疾病有幫助,但從保健食品中攝取,並未有任何輔助。 1.2 Omega-3 對人體的影響 「Omega-3」是我們身體所有細胞所不可或缺的角色之一,它是「細胞膜」的一部分,也就是包覆著細胞的外圍。 「細胞膜」的工作...ALA、EPA 和DHA? 一次告訴你! | 水果好營養
說明 | 水果好營養
Omega | 水果好營養
什麼是ALA ? | 水果好營養
Omega | 水果好營養
Omega | 水果好營養
ω-3脂肪酸 | 水果好營養
【營養師統整】Omega | 水果好營養
認識Omega 3 | 水果好營養
ω | 水果好營養
金黃奇異果亞麻油酸(18:2)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂...
橫山梨十五酸(15:0)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨脂肪酸組成資訊:樣品...
七股香洋香瓜十五酸(15:0)含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理七股香...
西瓜平均值(黃肉小瓜)十五酸(15:0)含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)脂肪酸組成資訊:樣...
北蕉(0天,綠皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
文旦脂肪酸P總量含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理文旦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名...
美國綠葡萄(含皮)脂肪酸P總量含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮)...
檸檬汁平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣...
甘蔗鳳梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成...
金香葡萄(含皮)十五酸(15:0)含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊:樣...
突目1號鳳梨十五酸(15:0)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨脂...
甜蜜蜜鳳梨脂肪酸P總量含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊:樣...
木瓜(2月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(2...
可可椰子汁平均值十五酸(15:0)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
北蕉平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉...