【台灣黃金奇異果(獼猴桃)】將豪農產 | 水果好營養
商品描述
今年因氣候影響,會有切開後偏綠的情形發生,此為正常狀況,不影響食用。
「果中之王」獼猴桃
海拔1300公尺,位於新竹尖石的深山處,司馬庫斯旁的馬美部落 ,栽種著屬於台灣原生種的「獼猴桃」。奇異果品種多,從平地到高山都可以種,但要種植出高品質的門檻還是很高,農友特地選在高山上栽種,就是看準了日照充足、日夜溫差大,足夠冷讓獼猴桃生長較慢,漸漸儲蓄養分,所以高山上的奇異果更加香甜美味。
種植台灣的奇異果多年,涂大哥堅持樹上九分熟採收,奇異果的香氣十分濃郁,完美的酸甜比,可以吃到水果自然的甘甜與果酸,還有豐富的維生素C。
台灣奇異果!來自高山的恩惠
台灣種植奇異果門檻還是很高,海拔要夠高夠冷,加上獼猴桃樹種植到長果要長達四年之久,一般農民對於這樣長時間沒有收入都會打退響鼓,所以台灣才無法推廣獼猴桃的量產。
目前在台灣主要的產地在中部的高山上,如台中雪霸、新竹尖石,讓獼猴桃獲得足夠的養分,孕育酸甜香濃、專屬台灣的奇異果。
獼猴桃=奇異果?
奇異果原名應為「獼猴桃」,台灣、中國才是原產地。《本草綱目》記載「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,固有諸名。」
大家所熟悉的紐西蘭奇異果其實並非原產地,是大約在100多年前引進紐西蘭,因為跟當地特有種鳥類「奇異鳥」長得相似,被取名為「奇異果」(kiwifruit)。
產地故事
青農的心聲 獼猴桃樹種植到長果要四年之久,一般農民對於長時間沒有收入都會打消念頭,所以無法推廣獼猴桃...
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