食品日期標示-分不清、看不懂 | 水果好營養
2023年1月29日—依據食品衛生管理法第17條:有包裝或容器之食品、食品添加物,應以中文或『通用符號』顯著標示有效日期。其中經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存 ...
食品日期標示-分不清、看不懂老吳:「老王你幫我看一下,這泡麵的有效日期是什麼時候啊?」 老王:「這07.04.05…,07?05?…,應該去年就過期了吧?!」 老吳:「那你看一下這個罐頭有效日期又是什麼時候啊?」 老王:「這09.07.27…,09?27?…,好像還有3年才到期吧?!」 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ 消基會常常教育消費者,在購買商品前,要仔細看清標示,尤其是食品,更須注意製造或有效期限;但是消基會發現,目前針對「有效期限」或「製造日期」的標示規格,並沒有統一,讓人眼花撩亂的程度不輸商品的多樣化。 依據食品衛生管理法第17條:有包裝或容器之食品、食品添加物,應以中文或『通用符號』顯著標示有效日期。其中經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存期限或保存條件者,應一併標示之。 另,依據「食品衛生管理法施行細則第12條:本法第17條所定日期之標示,應印刷於容器或包裝之上,並依『習慣』能辨明之方式標明年月日。但保存期限在3個月以上者,其有效日期得僅標明年月,並推定為當月之月底。 然而,消基會隨機採樣市面上的食品,發現日期標示3大亂象: 1. 民國?西元?格式多、難分辨 目前通用的年份表示有三種形式,以今年為例,有部份廠商標示民國年「95」,有部份廠商標示省略性的西元年「06」,有部份廠商標示完整性西元年「2006」,這樣的情況下,光是簡單的日期標示,就有多達6種不同規格: 1.2007 07 24(西元年-全 月 日) 2.07 09 2007(月 日 西元年-全) 3.17 JUL 2006(日 月 西元年-全) 4.07 03 15(西元年-省略 月 日) 5.06 03 07(月 日 西元年-省略) 6.95 11 16(民國年 月 日) 雖然業者依循法規來進行日期標示,卻因為法規規定得不夠完整,導致標示方式混亂,讓人摸不著頭緒,亦徒增消費者辨識上的困擾。 2. 年/月/日?月/日/年?中式西式,易混淆 依據79.2.7衛署食字第857478號解釋:食品之製造日期凡以公元年月日(西曆)標示者,其年份之前2位數字得省略之(如「1990」可標為「90」)。 ...
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