百花蜜怎么喝比较好? | 水果好營養
2022年5月27日—百花蜜是常见的一种蜂蜜,实际上是蜜蜂采集多种植物花蜜酿制成的,...百花蜜.四、禁忌人群.1、糖尿病要慎喝百花蜜,原因是百花蜜中富含葡萄糖和 ...
百花蜜是常见的一种蜂蜜,实际上是蜜蜂采集多种植物花蜜酿制成的,与单花蜜相比百花蜜的营养更全面且更益吸收,例如大名鼎鼎的土蜂蜜就是中蜂酿制的百花蜜,下面来看一看百花蜜怎么喝比较好吧!
一、蜜种论述
百花蜜是蜜蜂采集多种植物花蜜酿制成的,从蜜源上看不像单花蜜那样有固定的蜜源,事实上也很难分辨出百花蜜中到底有哪些蜜源,从酿制蜂种上看可以是中蜂,也可以是意蜂,例如大名鼎鼎的土蜂蜜就是中蜂采集山野百花酿成的百花蜜,从季节上看除了冬季一年四季都能生产百花蜜。
二、营养价值
百花蜜的营养物质比单花蜜更全面且更益吸收,主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,尚含丰富的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是单糖和酶类等活性物质,其中单糖能快速缓解低血糖引起的疲劳,而酶类等活性物质则润肠通便并能改善胃肠功能。
三、正确喝法
1、时间:百花蜜不能长期空腹饮用,从一天来看早餐后半小时、晚餐后1~2小时或睡前1~2小时都是喝百花蜜的最佳时间。
2、用量:百花蜜不能长期过量饮用,长期过量喝百花蜜对健康有害无益,例如过量喝百花蜜易因糖分摄入过量而引起肥胖。
四、禁忌人群
1、糖尿病要慎喝百花蜜,原因是百花蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖,若糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝百花蜜会引起血糖异常升高。
2、肝硬化患者不能喝百花蜜,原因是肝硬化时肝细胞已遭到严重破坏且肝功能也较差,若再喝富含单糖的百花蜜反而会加速肝脏纤维化。
3、高血糖人群喝百花蜜要谨慎,原因是蜂蜜中富含单糖且有显著的升糖效果,若本身血糖就高的人群喝百花蜜很容易引起血糖变得更高。
4、婴儿不建议喝百花蜜,原因是百花蜜中难免含有有毒蜜源且容易被致病菌污染,若胃...
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