認識白藜蘆醇!攝取養顏美容之星,維持健康好氣色 | 水果好營養
![認識白藜蘆醇!攝取養顏美容之星,維持健康好氣色](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年12月1日—白藜蘆醇(Resveratrol)屬於多酚(Polyphenol)的一種,是植物在行光合作用的過程中產出的結構化合物,也是植物顏色、味道的來源成分之一,可以保護植物 ...
![認識白藜蘆醇!攝取養顏美容之星,維持健康好氣色](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世界衛生組織曾針對美國、英國和法國進行飲食習慣調查,發現他們都偏好高糖、高脂、高鹽的精緻食物,然而法國人卻是這些國家中最健康的!深入研究後,發現與法國人熱愛的葡萄酒有關,葡萄酒中豐富的「白藜蘆醇」有益於身體健康。到底什麼是白藜蘆醇呢?本文將帶你認識有助於健康和養顏美容的白藜蘆醇,讓你吃出健康好氣色!
白藜蘆醇(Resveratrol)是什麼?白藜蘆醇(Resveratrol)[1]屬於多酚(Polyphenol)的一種,是植物在行光合作用的過程中產出的結構化合物,也是植物顏色、味道的來源成分之一,可以保護植物免於遭受蟲鳥外敵和紫外線的傷害,大多存在於蔬菜與水果的外皮中。
研究發現,植物受到壓力時會產生白藜蘆醇,例如環境養分不足時,植物為了保持自身生長,會分泌多種植物化學素,其中一個成分就是白藜蘆醇。當植物外皮顏色越深,表示白藜蘆醇的含量越多,常見於葡萄的果皮和種子,藍莓、覆盆子、桑椹和花生也都含有豐富的白藜蘆醇。
白藜蘆醇功效|白藜蘆醇對健康的好處有哪些?白藜蘆醇具有滋補強身、青春美麗、調整體質等作用,時常在外奔走的上班族、銀髮熟齡族與追求好氣色的女性們,都可以多加攝取。另外,白藜蘆醇等多酚化合物結構帶有OH基,因此有助於促進新陳代謝並提升守護力,尤其生活習慣不良、壓力大、會吸菸的人,都更加需要補充白藜蘆醇來幫助維持健康。
白藜蘆醇飲食建議|白藜蘆醇如何攝取?食物經一道道的加工製造程序,會減少多酚類、水溶性維生素與部分礦物質的含量,且現代人餐餐外食更容易飲食不均衡,建議調整為低脂、低鹽的飲食,控制糖類與澱粉的攝取量(適量全穀類),每天食用多種新鮮蔬菜、水果,藉此補充白藜蘆醇等多酚類、維生素C和E等抗氧化物質。若想增加攝取白藜蘆醇,則可以連蔬果的外皮一起食用。
桑葚、藍莓、葡萄等水果都富含白藜蘆醇,並以葡萄所含的量最多,建議將葡萄的外皮洗淨後直接食用。10個葡萄約為1份水果,記得一天必須攝取2-3份水果喔!
除了新鮮水果之外,紅葡萄酒也含有豐...
白藜蘆醇:用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 水果好營養
白藜蘆醇是什麼?3分鐘秒懂「白藜蘆醇功效」七大好處種類 | 水果好營養
白藜蘆醇 | 水果好營養
白藜蘆醇- 優惠推薦 | 水果好營養
白藜蘆醇 | 水果好營養
認識白藜蘆醇!攝取養顏美容之星,維持健康好氣色 | 水果好營養
【2023最新】白藜蘆醇10大評比!熟齡保養、高齡備孕必備 ... | 水果好營養
白藜蘆醇的12種功效與副作用(5點使用禁忌請小心) | 水果好營養
白藜蘆醇 | 水果好營養
您聽過白藜蘆醇嗎?時下熱議的養顏保健品,解析功效與食用方式 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美濃瓜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄(含皮)維生素D總量(ug)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素D資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)糖質總量含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄(含皮)維生素D2含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄(含皮)維生素D3含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄(含皮)維生素D總量(IU)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素D資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(11月取樣)花生油酸(20:4)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:...