您聽過白藜蘆醇嗎?時下熱議的養顏保健品,解析功效與食用方式 | 水果好營養
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2022年4月11日—白藜蘆醇(Resveratrol)是存在於300多種可食用植物中,經由光合作用所生產的酚類物質,可從葡萄、桑椹、藍莓、覆盆子、小紅莓、花生、可可等作物萃取。白 ...
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白藜蘆醇號稱能養顏美容,究竟白藜蘆醇是什麼?白藜蘆醇功效具體有哪些?本文將統整富含白藜蘆醇食物、教您怎麼吃,並告訴您補充白藜蘆醇推薦喝什麼!
一、白藜蘆醇簡介|1分鐘看懂白藜蘆醇是什麼?
白藜蘆醇英文為Resveratrol,是存在於300多種可食用植物中,經由光合作用所生產的酚類物質[1],可從葡萄、桑椹、藍莓、覆盆子、小紅莓、花生、可可等作物萃取。白藜蘆醇是植物產生顏色及氣味的成分之一,能幫助植物抵抗蟲、鳥、細菌、紫外線的侵擾,植物外表顏色越深、白藜蘆醇的含量越多。而人們平時可以透過補充富含白藜蘆醇的食物,獲得白藜蘆醇帶來的好處。
二、白藜蘆醇功效有什麼?2大功用維持好氣色
白藜蘆醇好處已是時下備受歡迎的駐顏保健品,因為其擁有以下2大功效:
(一)養顏美容
白藜蘆醇具備抗氧化功效,因此白藜蘆醇美容功效包含:幫助我們維持代謝,提升Q彈力,保持青春容貌。。
(二)調節氣色
白藜蘆醇的功效包含調整體質,提升守護力與修復力,非常適合在外奔波、為生活打拼的女性族群,抵抗空氣中粉塵、懸浮微粒的危害,維持好氣色。
三、白藜蘆醇食物有哪些?認識正確白藜蘆醇吃法
前面提到植物外表顏色越深、白藜蘆醇含量越高,因此經研究發現,黑紫色的蔬果是主要補充白藜蘆醇的食物來源,如以下列舉的種類為例:
葡萄 藍莓 桑椹 蔓越莓 紅酒補充白藜蘆醇仍須遵照均衡飲食原則[2],避免高油、高鹽、高糖等食物,搭配多種蔬菜水果一起吃...
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