「一份」食材怎麼算總是霧煞煞? 圖解一次就懂 | 水果好營養
![「一份」食材怎麼算總是霧煞煞? 圖解一次就懂](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年6月14日—每日建議攝取量油脂3至7茶匙,堅果種子類1份油脂量一茶匙約為5公克,堅果類(如腰果、核桃、杏仁等)一份大約1/2-1湯匙(約8公克),種子類(如芝麻與去殼 ...
![「一份」食材怎麼算總是霧煞煞? 圖解一次就懂](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲一份水果的份量究竟是多少?常搞得民眾霧煞煞。(示意圖/記者蔡玟君攝)
圖、文/健談[1]
衛福部公佈的「每日飲食指南」看起來好健康,但六大類食材每一份的份量到底該如何計算呢?
▼六大類食材「一份」怎麼算?一張圖讓你看懂。(圖/健談授權提供)
第一類:全穀根莖類 每日建議攝取量1.5至4碗 全榖根莖類為方便計算,以一般飯碗來計算,建議每日三分之一的主食以全穀類為主,以減少代謝疾病問題。
第二類:豆魚肉蛋類 每日建議攝取量3至8份 一份肉類約一兩重(約37.5g),或大約二至三指的寬度;或是一顆蛋或半盒盒裝豆腐的份量。 蛋白質攝取建議以植物性或魚類為主,減少動物性蛋白質的攝取量。
第三類:低脂乳品類 每日建議攝取量1.5至2杯 乳品一杯約240毫升,以低脂奶為佳,減少脂肪熱量攝取。
第四類:油脂與堅果種子類 每日建議攝取量油脂3至7茶匙,堅果種子類1份 油脂量一茶匙約為5公克,堅果類(如腰果、核桃、杏仁等)一份大約1/2-1湯匙(約8公克),種子類(如芝麻與去殼瓜子等)一份大約兩湯匙(約8-10公克)的量。
第五類:蔬菜類 每日建議攝取量3至5碟 一份蔬菜煮熟後約一般飯碗的5至8分滿。 第六類:水果類 每日建議攝取量2至4份 一份水果則約為一個拳頭的大小,若切塊水果,則約為一般飯碗的5至8分滿。
諮詢專家:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師 本文經授權轉自:健談[2]
[廣告]請繼續往下閱讀...
References 健談 (www.facebook.com) 健談 (www.have...一份食材到底怎麼算? | 水果好營養
「一份」食材怎麼算總是霧煞煞? 圖解一次就懂 | 水果好營養
健康飲食標準 | 水果好營養
健康網》飲食指南「一份」是多少? 營養師:這樣算就對了! | 水果好營養
每日飲食指南食物清圖典 | 水果好營養
食物代換表 | 水果好營養
營養師告訴你1份是多少! 給規律運動者的飲食規劃建議(下) | 水果好營養
份量減肥_認識份量的換算(上) | 水果好營養
營養師的內建算熱量技能!你不能不知的「食物代換表」! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜維生素B12含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗月桂酸(12:0)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美濃瓜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美濃瓜山酸(22:0)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗油酸(18:1)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝色胺酸(Trp)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美濃瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝酥胺酸(Thr)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗亞麻油酸(18:2)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗鱈烯酸(20:1)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗癸酸(10:0)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)維生素D3含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)維生素D資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗廿四酸(24:0)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美濃瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜維生素B1含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,...