臺灣水果維他命C含量之測定 | 水果好營養
![臺灣水果維他命C含量之測定](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
由劉慧瑛著作·1991·被引用1次—其它如木瓜、龍眼、獼猴桃、草莓、柚子.、柑橘類、印度棗、楊桃、荔枝、檬...其餘則放入小型果汁機打碎,或以榨汁機榨汁後,立即取樣測維他命C含量,並以手持式屈折.
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