精胺酸是什麼?營養師告訴你左旋精胺酸功效與副作用有哪些 | 水果好營養
精胺酸是一氧化氮的原料,一氧化氮在體內的重要性超乎我們的想像,像是維持生理正常代謝、促進新陳代謝以及增強保護力。但是人人都適合吃精胺酸嗎?精胺酸吃越多就是效果加倍嗎?讓營養師來告訴您怎麼安心補充精胺酸,讓你精氣神突飛猛進!
什麼是精胺酸?
精胺酸是一種胺基酸,是常見的20種天然胺基酸之一,而左旋型態的左旋精胺酸(L-Arginine)才能被人體利用。精胺酸是條件式必需胺基酸,人體能自行生產,但在壓力或疾病的時候需求量會增加,人體製造量就會不夠使用,因此在適時適量補充可以幫助維持正常生理代謝。
有哪些食物含有精胺酸?
精胺酸能在蛋白質豐富的食物中獲得,包括肉類、魚貝類、雞蛋、堅果類、全穀類、豆類、牛奶等乳製品等。
以下是由台灣食品營養成分資料庫2018年版分析(1)[1]各食物類別含有精胺酸含量:
食物種類
每100公克含有精胺酸量(毫克)
肉類
松阪豬肉1871
滷豬腳2062
豬皮2034
魚貝類 ...
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