乳糖不耐症是什麼?症狀、改善方法一次看 | 水果好營養
2020年11月5日—其實大部分的人並不是完全不能吃含有乳糖的食物,重點是在攝取量,可能根據每個人的狀況不同,像是小編可以吃很多低乳糖的起司,但牛奶、鮮奶油吃到一定 ...
你是不是有一喝牛奶就拉肚子的困擾呢?是的話,你就屬乳糖不耐症族群,但究竟乳糖不耐症是什麼?會有哪些症狀呢?
常看到有人不喝牛奶、不吃乳製品,其實不是因為挑食,而是乳糖不耐症在做怪!因為這類族群,在食用含有乳糖製品的食物後,身體會非常不舒服、甚至拉肚子,儘管乳糖不耐症不會對身體健康或生命有嚴重威脅,但還是能避而遠之、就減少乳製品食用。
你是乳糖不耐症族群嗎?服用牛奶和各類奶製品,通常會在30分鐘至2小時內產生症狀,如果有以下症狀,可能就是乳糖不耐症患者!
腹痛 腹脹 脹氣 腹瀉 嘔吐小編可是從小就被乳糖不耐症給折磨,像是蛋糕上的鮮奶油、牛奶,或是有含奶類的咖啡,只要一喝下去,噁心、不適感就會在一個小時內出現。會有這些症狀是因為,沒有被分解的乳糖,到了小腸後會產生吸水的作用,到了大腸會讓糞便無法成型,而導致腹瀉;而沒被消化、分解的乳糖到了大腸,會跟大腸裡的細菌、微生物產生作用、發酵產生氣體,引而導致脹氣及腹痛症狀。 [1]
什麼是乳糖不耐症?
乳糖不耐症,可分為兩種:一種是身體無法製造足夠的乳糖酶,導致沒有辦法完全吸收、分解乳糖;另一種是乳糖吸收不良,被分解的葡萄糖及半乳糖,無法被小腸有效吸收,進而導致乳糖不耐的症狀出現。對台灣人來說,乳糖不耐症非常常見,除了隨著年齡增長、好發可能性增加外,其中原因也和人種有關聯!
全世界約有70%的成人患有乳糖不耐症,依據人種、地區又可發現其中差異,像是北歐人得乳糖不耐症的機率約為2-15%,但亞洲人高達95%!雖然亞洲人有乳糖不耐症的機率很高,但每個人對乳糖的耐受度,還是會有很大的差異,有些人可能甚至毫無症狀。
乳糖不耐症,可依症狀出現,歸類3種因素:
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