共軛亞麻油酸的4種功效與副作用(第1種大家都懷疑) | 水果好營養
2017年9月5日—共軛亞麻油酸/紅花籽油被推薦的實證功效(好處)有哪些?1.消脂減肥;2.高血壓;3.血脂異常;4.非酒精性脂肪肝.共軛亞 ...
共軛亞油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)本質上來說是反式脂肪酸的一種,但它是存在於食物中的天然形式,與常見人工合成反式脂肪不同的是,CLA具有生物效益,尤其是減肥產品的熱門成分
部分動物研究指出,共軛亞油酸具有多種對健康的好處,包括:預防癌症、糖尿病、心血管疾病、消除體脂肪、免疫調節…等,然而這些效果應用於人類仍有爭議,且結果常互相矛盾。註8[1]
在實證醫學中,攝取共軛亞油酸有什麼功效?有副作用及禁忌嗎?詳見內文分析
共軛亞油酸/ CLA是什麼?
共軛亞油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是多不飽和脂肪酸,為亞油酸的雙烯烴衍生物,迄今為止,至少有28種已知的CLA異構體,由兩個共軛雙鍵在不同的幾何形狀(即順式或反式)和位置上定義。
共軛亞油酸/CLA的來源包括乳製品和反芻動物肉類中天然存在的CLA(由胃腸道中的微生物通過生物氫化將亞油酸轉化而成),或從富含亞油酸的油中商業合成,如紅花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油,利用鹼催化反應將亞油酸轉化為CLA
天然反芻動物產品中的CLA主要形式為c9, t11 (cis-9, trans-11) ,少量為t10, c12 (trans-10, cis-12) 等異構體。商業合成的CLA產品通常由等量的c9, t11和t10, c12和其他異構體組成。
在所有CLA異構體中,c9, t11 和t10, c12 因其具有生物活性而被廣泛研究,包括:抗癌、抗動脈粥樣硬化、增強免疫力和對身體成分的影響。
每種CLA異構體都具有獨特的生物活性,在大多數研究中,CLA展示的生物效應是其不同異構體的綜合效應。
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