5款牛油果晚餐食譜 意粉配牛油果醬炒蛋、沙律清新健康餐單之選 | 水果好營養
![5款牛油果晚餐食譜 意粉配牛油果醬炒蛋、沙律清新健康餐單之選](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
1.將牛油果切半,並起核。·2.在一個小煎鍋中,用中火加熱一點橄欖油。·3.加入牛油果,將雞蛋打進牛油果核位置,直到雞蛋變硬並煮熟為止,然後將其整個翻轉並煮熟即可。
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做法:
1. 將一大鍋鹽水燒開,並按照包裝上的說明煮熟意粉。
2.煮粉的過程中做醬,在食品加工機中,將大蒜和羅勒混合在一起並切碎。
3.加入檸檬汁,油,牛油果肉和1湯匙水並沖洗至光滑,然後按需要停下來將其刮下來。如果醬汁太稠,則再加1茶匙水,再加鹽和胡椒調味。
4.篩乾麵,然後將其放回鍋中,加入牛油果醬,攪拌直至兩者融合。
5.可按個人喜好撒上檸檬皮,胡椒和新鮮羅勒葉。
提示:
由於牛油果切開後會迅速氧化,因此最好立即食用,如果你實有剩餘的調味料,請將其轉移到密閉的容器中並冷藏最多1天。
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