冰糖不能再吃了==== 告訴你一個嚴重的問題 | 水果好營養
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冰糖不能再吃了====告訴你一個嚴重的問題·1、消費者食用添加“吊白塊”的食糖後,“吊白塊”中的甲醛通過消化道被吸收,嚴重時可引起肺水腫,肝、腎充血及血管周圍水腫。·2 ...
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我們一直不知道冰糖怎麼做的,剛好我一個病人他無意中透露了消息,他自己在做此生產且販賣,他告訴我做冰糖要用﹝吊白塊﹞,我不懂什麼是﹝吊白塊﹞,我追問他他就不肯再說了,這是一種有毒的化工原料,以後我就不建議別人吃冰糖了.
以下是網路資料
吊白塊是違規使用的漂白劑的俗稱,原文為Rongalit,係以福馬林(formalin )結合亞硫酸氫鈉再還原製得,從構造上既可視它為一種亞硫酸鹽,亦可視它為甲醛(formaldehyde ) 的衍生物,換句話說它是次硫酸甲醛鈉(sodium formaldehyde sulfoxyla! te,NaCHOCH2SO2) 與亞硫酸氫甲醛鈉( sodium formaldehyde bisulfite,HOCH2SO2Na )的混合物。原本它是染色技術上使用的工業用化學品。
食品使用Rongalit因有亞硫酸的還原作用,當然可達到漂白的目的,但使用後,會有相當的甲醛以及亞硫酸鹽殘留在食品中,亞硫酸隨後慚漸被氧化為硫酸鹽,但甲醛卻不容易被氧化而殘存於食品中,亞醛本來是對眼、喉具有刺激性的氣體,但易溶於酒精及水中,它的35%水溶液稱為福馬林,防腐效果很強,烯釋五千倍亦可阻止細菌的發育,過去甲醛有違規使用於肉製品、乳製品的例子,雖然魚肉的燻製品可能含有少量的甲醛,但甲醛會引起蛋白的變性而阻害消化酵素的作用,影嚮蛋白以及澱粉的消化,工業上,醫藥上前可使用,食品加工上是禁止其應用的。甲醛中毒會產生頭痛、眩暈、呼吸困雖以及嘔吐等症狀,因此食品使用Rongalit為漂白劑,在食品衛生安全上是一種嚴重的問題,亟須禁絕。
冰糖食糖中發現添加“吊白塊”
http://www.dhaic.gov.cn/bvnews/shownews2.asp?newsid=318[1]
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注意!! 紅糖、白糖、冰糖功效天差地別, 吃了這麼多年才知道 ... | 水果好營養
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冰糖壞處. 冰糖不能再吃了? | 水果好營養
為什麼用冰糖. 【转载】冰糖不能再吃了 | 水果好營養
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