冰糖不能再吃了除非台糖公司出品的(@旅遊好康 | 水果好營養
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2012年4月24日—冰糖不能再吃了除非台糖公司出品的(·吊白塊是對岸中國使用的專有名詞,中國大陸有這樣的事,但卻不是台灣、甚至其他各地的冰糖作法!·一般會使用 ...
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冰糖不能再吃了 除非台糖公司出品的(台糖不使用吊白塊請大家告訴大家)
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答,義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師[1]
"吊白塊"是對岸中國使用的專有名詞,中國大陸有這樣的事,但卻不是台灣、甚至其他各地的冰糖作法!
一般會使用二氧化硫,是因為它有防腐作用,而且能漂白冰糖中的雜質。二氧化硫會刺激呼吸系統,患有氣管敏感的病患因此會較易發病。民間冬菇等乾貨都會加入二氧化硫防腐,但民眾在食用前都會清洗,而冰糖一般卻會直接加入煮食。
另外所謂吊白塊根本不是“食品添加劑”,而是“非食用物質”,故添加入食物是違法的(黑心商品)。但即使是合法的“食品添加劑”,過量仍會對身體造成危害。在這裏只能說並非是冰糖的問題,而是在於是否”添加”了那些物質?非法當然不能用,但即使是合法的添加物仍要謹慎。
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=29432&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1[2]
冰糖不能再吃了
原文出處
本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供
告訴你一個嚴重的問題 我們一直不知道冰糖怎麼做的,剛好我一個病人他無意中透露了消息,他自己在做此生產且販賣,他告訴我做冰糖要用﹝吊白塊﹞,我不懂什麼是﹝吊白塊﹞,我追問他他就不肯再說了,這是一種有毒的化工原料,以後我就不建議別人吃冰糖了!?
文章定...
冰糖不能再吃了==== 告訴你一個嚴重的問題 | 水果好營養
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注意!! 紅糖、白糖、冰糖功效天差地別, 吃了這麼多年才知道 ... | 水果好營養
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冰糖壞處. 冰糖不能再吃了? | 水果好營養
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