自製藍莓果醬 | 水果好營養
![自製藍莓果醬](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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1.鮮凍藍莓放室溫退冰30-40分鐘。
糖跟莓果比例: 喜歡甜甜果醬(藍莓:糖=2:1) 喜歡微酸口感(藍莓:糖=5:1)
🍎糖是天然防腐劑,也是做果醬的天然增稠劑,幫助果膠形成的關鍵料,最完美比例是65%的糖😱
2.最喜歡的兩種莓果:藍莓跟覆盆莓
藍莓果醬沒有檸檬 無糖藍莓果醬 法式藍莓果醬 藍莓果醬吉利丁 自製藍莓果醬保存 藍莓果醬製作 藍莓果醬吃法 冷凍藍莓果醬製作 冷凍藍莓果醬製作 藍莓果醬沒有檸檬 無糖藍莓果醬 自製藍莓果醬保存 法式藍莓果醬 藍莓果醬吉利丁 藍莓果醬比例 藍莓果醬料理 哈密瓜中醫 EPA 蘋果營養價值 二十碳烯酸 DHA 桑椹汁功效 桑椹汁禁忌 桑椹汁 怎麼 喝
自製藍莓果醬 | 水果好營養
[閒閒的私房甜點]自製天然藍莓果醬。超簡單,只需三種材料喔! | 水果好營養
2021年7月3日 — 把水果做成果醬糖加越多就越能防腐,一般大眾化甜度的果醬,水果跟糖的比例是2:1,這樣的比例做出的果醬我個人覺得偏甜,但用來做成藍莓果汁非常適合 ... Read More
只要藍莓、檸檬跟砂糖就能做出天然好吃的果醬 | 水果好營養
2021年4月4日 — 步驟 · 藍莓洗淨擦乾放入鍋內,加入檸檬汁後開小火烹煮。 · 隨著溫度提升,藍莓開始釋放藍莓汁後加入砂糖,邊煮邊將砂糖拌勻。 · 藍莓會逐漸軟化到看不到果粒 ... Read More
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2022年9月18日 — 雖然熱的時候吃起來都不會太甜,不過大概可以抓個分量, 我建議像藍莓這種比較甜的水果,藍莓跟糖分的比例還是3:1比較好, 甜度看 ... Read More
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