吃一碗但熱量不到半碗白飯!營養師精選10款「取代白飯」低卡 ... | 水果好營養
![吃一碗但熱量不到半碗白飯!營養師精選10款「取代白飯」低卡 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年9月14日—1.地瓜、南瓜、玉米不僅像對白飯而言,熱量不高的食物,其中的β胡蘿蔔素,能促進人體脂肪細胞的脂肪酸氧化作用,幫助減重順利*。2.蓮藕一般人會以為它是 ...
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擔心減重吃澱粉[1] 發胖?
告訴你,取代白飯的好澱粉減重多數人都鼓勵吃原型食物,但天然來源含澱粉質的原型食物種類眾多,你是否也常隨便一吃就澱粉超量,胖得不知不覺,或者執行低碳飲食時,經常吃糙米飯、地瓜等食物吃得有點膩?
其實選對食物仍然可以安心吃澱粉不擔心爆卡,來看一下這篇我整理的簡易資料,
讓你同樣吃1碗的含澱粉食物,熱量[2] 卻不到半碗白飯的熱量,還能額外吃到幫助瘦身的營養成分,10款低卡營養多的澱粉食物,是取代白飯的好幫手!
(以下熱量皆以1碗為單位)
白飯-364kcal
地瓜-126kcal,含β-胡蘿蔔素
南瓜-110kcal,含β-胡蘿蔔素
玉米-1根玉米127kcal、1碗玉米粒190kcal,含β-胡蘿蔔素
蓮藕-116kcal,GI 38(低GI)
牛蒡-150kcal,含菊苣纖維
山藥- 132kcal,含水溶性纖維
冷的馬鈴薯-133kcal,含抗性澱粉
芋頭-135kcal,含鉀離子
荸薺-126kcal,含鉀離子
菱角-140kcal,含鉀離子
上列食物相對白飯熱量低,每一碗的食物熱量僅約1/2碗白飯熱量,甚至更少,減重時期如果想吃澱粉,可用這些食物取代白米飯,食物的體積更大熱量更低,吃起來更有飽足感。
圖/林雨薇營養師 提供1.地瓜、南瓜、玉米不僅像對白飯而言,...
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