水份多、不耐存放4029蜜雪梨不易吃到 | 水果好營養
2017年7月17日—張薰說,4029在民國65年即研發出來,但它最大的優點是水份多,也因水份多容易凍傷,不易保存,市場難銷售,盤商不收,致許多農友種植後紛紛砍伐,只留幾棵 ...
小朋友說,4029蜜雪梨聞起來有蘋果香。(記者歐素美攝)
2017/07/17 09:27〔記者歐素美/台中報導〕「4029」不是一種暗號,而是台灣自行研發出的熱帶梨品種,無需嫁接,又稱「蜜雪梨」或「蘋果梨」,由於水份多、不耐放,農友種植的很少,市面上不容易看到,台中新社女兒張薰最愛吃媽媽傅绣雯種植的4029,自告奮勇請媽媽種植,負責銷售,母女合作一起推廣。
4029是台灣自行配種雜交成功的平地水梨品種,是農委會以橫山梨和新世紀梨編號40跟29的兩種梨種雜交而成,因而得名,果皮呈綠色,成熟後轉為黃色,斑點明顯,果皮易生銹斑,果粒大但果心小,果肉雪白不易褐化,水分豐富,口感脆又多汁,聞起來有蘋果香。
請繼續往下閱讀...
張薰說,4029在民國65年即研發出來,但它最大的優點是水份多,也因水份多容易凍傷,不易保存,市場難銷售,盤商不收,致許多農友種植後紛紛砍伐,只留幾棵自家吃。
傅绣雯年輕時在外做工程,因工傷中年轉業回新社務農,4分地多栽種高接梨,僅有幾棵4029,女兒每次返家都要尋寶只吃4029,得知4029不耐放而不好賣,媽媽才不種,張薰基於「好東西要與大家分享」,就自告奮勇跟媽媽說:「你種,我來幫你賣」,而開始有了「傅媽媽的4029蘋果梨」。
張薰說,販售4029是項艱難的挑戰,一開始因不懂4029放冰箱溫度太低會凍傷,而產生客訴,光處理後續事宜傷透腦筋,連成本都沒法回收,到現在還會因銷售速度不夠快,導致梨子過熟,無法販售,不過,因為4029口感風味佳,許多人吃過後就只獨愛這一味,7月中旬到8月中旬是4029採收季節,要吃得動作要快,慢了就得等明年。
傅绣雯(右)及張薰(左)母女一起推廣4029蜜雪梨。(記者歐素美攝)
傅绣雯田女兒一句話而開始大面積種植4029蜜雪梨。(記者歐素美攝)
4029蜜雪梨因...
4029 蜜雪梨 | 水果好營養
梨子季【4029蜜雪梨】傅媽媽果園 | 水果好營養
4029是台灣自行研發出的熱帶梨品種,又稱「蜜雪梨」或 ... | 水果好營養
4029 蜜雪梨- 優惠推薦 | 水果好營養
水份多、不耐存放4029蜜雪梨不易吃到 | 水果好營養
預購-【新社】香脆蜜雪梨9粒 | 水果好營養
蜜雪梨生育特性及栽培管理一、前言梨為台灣重要果樹 | 水果好營養
【產地故事】第一代蜜雪梨栽種者堅持的4029蜜雪梨 | 水果好營養
蜜雪梨(4029梨) | 水果好營養
雪梨水梨不一樣!分辨梨子品種看這篇 | 水果好營養
梨山蜜梨苯丙胺酸(Phe)含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:梨山...
幸水梨灰分含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,灰分有多少呢?本篇為大家整理幸水梨一般成分資訊:樣品名稱:幸水梨俗名:梨子,水...
梨山蜜梨組胺酸(His)含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:梨山蜜...
將軍蜜梨酒精含量含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨其他資訊:樣品名稱:將軍...
新興梨維生素A總量(IU)含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理新興梨維生素A資訊:樣品名稱:新興梨俗名...
幸水梨芥子酸(22:1)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:幸水梨俗名...
新興梨α-胡蘿蔔素含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理新興梨維生素A資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨...
將軍蜜梨粗蛋白含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨一般成分資訊:樣品名稱:將...
新世紀梨維生素B1含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨...
新興梨β-胡蘿蔔素含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理新興梨維生素A資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨...
橫山梨十七酸(17:0)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨脂肪酸組成資訊:樣品...
將軍蜜梨反式脂肪含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨其他資訊:樣品名稱:將軍...
橫山梨灰分含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),灰分有多少呢?本篇為大家整理橫山梨一般成分資訊:樣品名稱:橫山...
新興梨視網醇當量(RE)含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理新興梨維生素A資訊:樣品名稱:新興梨俗名...
梨山蜜梨蔗糖含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨糖質分析資訊:樣品名稱:梨山蜜梨俗名:梨...