【產地故事】第一代蜜雪梨栽種者堅持的4029蜜雪梨 | 水果好營養
蜜雪梨產季是七月,我們會在六月提供詳細的資訊給您做參考喔!!謝謝^^~.10yrsReport.Viewnextreplies.ChiaYuLiu.我也想知道訊息記得開賣傳訊息給我謝謝.
【甜如蜜白似雪-新社蜜雪梨】 蜜雪梨,因汁甜如蜜、肉白似雪而得名。十年前,原本從事建築工作的吳明光返鄉照顧父親,同時接手父親經營的果園。吳明光的父親是民國七十年第一代蜜雪梨栽種者,因為這批開路先鋒勇於接受挑戰的精神,才成功地讓蜜雪梨在台灣的土地上開花結果。為了尊重土地與果樹,吳明光不使用化肥,用蓖麻粕和蛋殼來幫果樹補充營養,不使用除草劑,堅持人工除草。完熟採收的方式,讓水果能保有自然生長的風味。這被悉心照顧的小公主,不但通過吉園圃和產銷履歷認證,也屢屢獲得蔬果市場與消費者的肯定。
保存方法 一、不適合久藏:收到請冷藏並在4-5天內食用完畢。但冷藏溫度不宜過低,蜜雪梨容易凍傷,造成果肉變黑。
蜜雪梨因為熱帶梨品系、梨子本身的水份高,所以不耐久放,因此市面上少有,建議趁早食用,因為隨存放時間增長,蜜雪梨會逐漸成熟,此時果肉明顯,果肉呈透白,口感鬆軟。
二、不建議" 長時間 " 放置冰箱:因為蜜雪梨為熱帶梨,在5度C下容易受寒害。 更多介紹:https://xinshehoneymurcott.mymy.tw/item-show.html?&id=83918[1]
References https://xinshehoneymurcott.mymy.tw/item-show.html?&id=83918 (lm.facebook.com)4029 蜜雪梨 | 水果好營養
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