了解各种食用油的正常物理现象低温凝固脂肪特性 | 水果好營養
不同的食用油凝固点有所不同,如初炸橄榄油存放温度低于5℃时一般可能会出现白色凝块,若放入冰箱内储存则会呈现半凝固状态;花生油的凝固点在0℃,但在10℃以下就会产生一些 ...
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