左式?右式?左旋?右旋? | 水果好營養
![左式?右式?左旋?右旋?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2013年11月4日—右旋(Dextrorotatory):如果某一化合物會使極化光順時鐘旋轉,則稱為右旋,通常以「d」或「+」來表示。左旋(Levorotatory):如果某一化合物會使極化光逆 ...
![左式?右式?左旋?右旋?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
這不是繞口令,這是立體化學。
就像上圖一樣,之前也跟各位提過大家常常誤解的維他命C:
其實並不式只有維他命C被誤認,還有一個物質也是很冤枉的,他就是肉鹼:Carnitine
你會常常看到一些廣告單上寫著左旋肉鹼,英文寫作ℓ-carnitine(那個英文L是英文書寫體的小寫),但是其實這是錯誤的寫法,
正確應該是L-carnitine(大寫的L),因為左式右式的D,L很容易跟左旋右旋的d,l 搞混,所以寫成化學式時,左旋右旋會用(+)和(-)表示:
L(-)-3–hydroxy-4-N,N,N,–trimethylaminobutyrate
維他命C的化學式:
2-Oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol
D的意思是dextro,就是右,L是Levo,也就是左。
左式的化合物可能左旋也可能右旋,兩個沒有絕對相關性,
所以接下來我們就來簡單描述一下立體化學:
細心的科學家們發現,原來有些物質雖然是一樣的,但是卻有不同的特性,根據深入研究之後他們發現,這些物質有著所謂的同分異構物(Isomers),歷經數載,人類將同分異構物分為以下幾種:
今天我們要了解的,就是所謂的光學異構物:
鏡像異構物(Enantiomers):
分子具有完全相同的原子與化學鍵,但是在空間中的排列互為鏡像,請大家看看自己的左手與右手,是不是構造完全相同,但是又無法完全重疊呢?就好像鏡子裏的自己,和自己是完全相同的構造,但是左右顛倒,無法完全重疊。
...
鏡像異構物(enantiomers) | 水果好營養
左旋還是右旋?化學對稱跟你我的身體有關! | 水果好營養
左式?右式?左旋?右旋? | 水果好營養
費雪投影式的定義與應用 | 水果好營養
什麼是L-、D | 水果好營養
[重點三] 醣類的D- L | 水果好營養
費歇爾投影式 | 水果好營養
大學自然科學的立體化學分子命名(R.S | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆丙胺酸(Ala)含量多少?
萊姆俗稱:無子檸檬,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理萊姆胺基酸組成資訊:樣品名稱:萊姆俗名:無子檸檬樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜棗李(進口)麩胺酸(Glu)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:...