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2022年3月21日—由於魚油含有多元不飽和脂肪酸,所以很容易被氧化而産生有害的過氧化物,所以補充魚油應該同時補充維生素E,以中和自由基的傷害,而患有血友病或凝血障礙 ...
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心血管疾病對身體健康是一個很大的威脅. 所幸的是, 現在有方法可以降低罹患心臟疾病的危險. 只要避免吸煙, 維持健康的引食, 經常運動並配合營養補充品, 我們就能維持正常的心臟健康. 維他命E魚油膠囊食品, 幫助維持皮膚及血球細胞的健康, 具有抗氧化作用. Omega III維他命E魚油膠囊 .當學者了解愛斯基摩人為何吃下那麼多動物脂肪,血中的膽固醇卻非常低時,也就發現了魚油中omega 3的重要性。
omega 3起來像是在科幻小說裡出現的名字,但它並不是,它是指一群來自含多油的魚(如:鯖魚、鮭魚及鯡魚)中之必需脂肪酸。
這些脂肪酸之所以被稱做「必需」乃是因為我們的身體無法自製,必須飲食中獲取。而魚則是從海藻及海中浮游植物(phytoplankton)中得之。
魚所含之omega 3脂肪酸為:eicosapentaenoic acid(EPA),docosapentaenoic acid(DPA)及docosahexaenoic acid(DHA)。
omega 3脂肪酸能減少一群叫三酸甘油脂的脂肪。
高三酸甘油脂的時候會破壞身體崩解血塊的能力,易導致心臟病發作風險之血塊的產生。
在荷蘭有一個為期20年(1960~80)的研究,參與者是中年無冠狀動脈心臟病的男性。
研究結果顯示,每日至少吃1.1盎司魚者,其心臟病發作的死亡率為不吃魚者的一半。
1983年在布里斯多進行一項研究,目的在了解已有心臟病發作的人,是否能藉飲食改變來降低再度發作的風險。
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