柚子從裡到外都是寶!吃不完怎辦? 專家授超實用 ... | 水果好營養
![柚子從裡到外都是寶!吃不完怎辦? 專家授超實用 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年9月5日—柚子吃不完小妙招延長食用期限.吃不完的柚子怎麼辦呢?廖元敬分享,柚子皮、柚子果肉,再加上白砂糖、少量蜂蜜及水 ...
![柚子從裡到外都是寶!吃不完怎辦? 專家授超實用 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
中秋節是華人社會一年中最重要的節日之一,每年農曆8月15日即為中秋節。農曆的7月至9月為秋天,8月為的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為「中秋」。談到中秋節腦海中不免俗地想到嫦娥、吳剛、玉兔的故事,舌尖味蕾則停留在柚子、月餅的好滋味。
柚子營養價值豐富 促進代謝、保養呼吸道中國醫藥大學附設醫院中醫內科廖元敬醫師表示,柚子整個果實都可以為藥用,理氣化痰,幫助消化,柚子含有豐富的維生素C,能夠抗氧化,幫助傷口修護;另外由於水分含量高,可促進身體代謝,幫助排便。對於呼吸道、消化道、皮膚都有很好的保養效果,適合便秘、消化不良、食慾差,咳嗽痰黏的患者食用,即使是孕婦也能食用喔!
柚子性寒攝取過多易腹瀉 留意藥物交互作用不過,柚子屬寒性水果,建議腹瀉的患者則不宜多食,也提醒患者服藥期間不宜吃柚子。因為柚子中含有類似葡萄柚香豆素類及呋喃香豆素類的成分,會抑制體內的CYP3A4酵素影響藥物代謝,包括常見的降血壓、降血脂類藥物及鎮靜安眠藥;香甜的柚子和這些藥物一起吃,可能會使肝功能受到損害,出現肌肉痠痛或是低血壓、心跳過快或是嗜睡等症狀。有研究指出柚子和藥物交互作用時間甚至可持續 24 小時以上。
值得注意的是,不僅柚子、葡萄柚,其他包含文旦、大白柚、紅柚、西施柚等也都屬於柚類,建議避免和藥物一起服用。
柚子吃不完 小妙招延長食用期限吃不完的柚子怎麼辦呢?廖元敬分享,柚子皮、柚子果肉,再加上白砂糖、少量蜂蜜及水,小火慢慢燉煮1小時,就完成韓式柚子醬囉!可以直接當飲品、做果醬抹麵包或是料理餐點都是很不錯的選擇。
【延伸閱讀】 .柚子、文旦哪一種比較營養? 營養師曝「熱量魔王」:O瓣就超標 .你正在吃柚子嗎? 別碰「6種常見藥」:小心交互作用機率飆[1][2]
References 柚子、文旦哪一種比較營養? 營養師曝「熱量魔王」:O瓣就超標 (www.ttvc.com.tw) ...柚子吃不完怎麼辦?柚子百變料理教你做! | 水果好營養
吃不完的柚子怎麼辦?推薦四道「柚子料理」簡單煮、輕鬆無負擔 | 水果好營養
中秋節柚子吃不完怎麼辦?柚子百變料理教你做! | 水果好營養
柚子吃不完怎麼辦?柚子怎樣剝最省力? 網:原來平常都剝錯 | 水果好營養
柚子從裡到外都是寶!吃不完怎辦? 專家授超實用 ... | 水果好營養
柚子從裡到外都是寶!吃不完怎辦? 專家授超 ... | 水果好營養
柚子吃不完怎麼辦?來料理!柚子皮別丟,還可以除臭清潔? | 水果好營養
【雪莉的食譜】中秋節柚子吃不完 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚色胺酸(Trp)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚β-胡蘿蔔素含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白柚維生素B12含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理白柚維生素B群&C資訊:樣品名稱:白柚俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦脂肪酸S總量含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理文旦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦花生油酸(20:4)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理文旦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚苯丙胺酸(Phe)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚熱量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),熱量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚一般成分資訊:樣品名稱:西...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白柚胱胺酸(Cys)含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理白柚胺基酸組成資訊:樣品名稱:白柚俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚絲胺酸(Ser)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦油酸(18:1)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理文旦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚維生素E總量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚次亞麻油酸(18:3)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚酥胺酸(Thr)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦鉀含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,鉀有多少呢?本篇為大家整理文旦礦物質資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內紫,朱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦β-胡蘿蔔素含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理文旦維生素A資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚...