滅你身體的火- 談慢性發炎 | 水果好營養
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說到「發炎」,也許您很快就會聯想到「紅、腫、熱、痛」等「急性發炎」的症狀,這是因為我們的組織受傷或被外來物攻擊破壞,身體所產生的保護性反應。例如:當我們跌倒受傷,外在的病原菌從受傷部位穿過表皮屏障進入血液,此時血管會擴張讓吞噬細胞快速抵達患部來對抗敵人,當吞噬細胞在消滅敵人的同時 (吞噬作用) 會造成發炎反應,接著引起其他免疫細胞釋放出發炎物質 (例如:細胞激素、組織胺) 來一起對抗敵人,這些發炎物質就會讓我們感覺到紅、腫、熱、痛。發炎反應是身體必要的保護機制,它讓我們警覺到身體正備受威脅,我們就會知道應該要去看醫生、要擦藥,或是調整飲食和生活習慣來讓身體盡快復原。
還有另外一種發炎叫做「慢性發炎」,它是延遲性、持續性且全身性的發炎,免疫細胞一直不斷重複的招募、增殖、分化、遷移等,持續釋放細胞激素引起發炎反應。2004年美國時代雜誌的封面以聳動標題寫到「秘密殺手!發炎與心臟病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性!」,而至今也有許多科學研究已經證實了慢性發炎與許多疾病、老化、肥胖是有關的。而慢性發炎的症狀與急性發炎來比通常較為輕微,所以不容易被察覺,但慢性發炎就如同身體的星星之火,若沒有滅掉將會繼續延燒,最後可能引發全身更大的傷害。
慢性發炎的警訊
不明原因皮膚起紅疹或發癢 經常打噴嚏、鼻子癢、鼻塞、氣喘、流鼻水、眼睛癢 自體免疫疾病 經常腹瀉 慢性腸胃疼痛或不適 關節腫脹、疼痛或發炎 手掌、手腕、腳踝或腳掌有慢性疼痛 經常膀胱或泌尿道感染 經常感覺到疲勞、頭痛或失眠 腹部脂肪堆積 體重過重或肥胖 糖...身體發炎怎麼辦?身體發炎吃什麼、症狀、預防方法通通告訴你! | 水果好營養
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