檸檬水是變白神器?還是變黑天鵝的催化劑? | 水果好營養
![檸檬水是變白神器?還是變黑天鵝的催化劑?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬水是變白神器?還是變黑天鵝的催化劑?·喝檸檬水含維生素與植化素成分較少·吃感光食物避免長時間接觸紫外線·美白肌膚多攝取均衡蔬菜水果·使用美白成分產品仍然要 ...
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「一白遮三醜!」許多女性使用各種偏方,就是想打倒「黑勢力」,變成「白天鵝」,其中喝檸檬水、臉敷檸檬片,都是坊間廣為流傳超強變白神器,似乎非常受到民眾喜愛,勇於嘗試。究竟這樣的美白方法是否正確?且聽營養師詳細破解。
想要讓膚色維持白皙,主要是靠多補充抗氧化的食物,尤偉銘營養師表示,無論任何水果都具有豐富維生素與植化素,只要吃下去都能促進體內抗氧化效果,不僅抑制黑色素形成,同時淡化深色色素,因此每日攝取2~4份水果,具有抗衰老的作用。
喝檸檬水 含維生素與植化素成分較少
至於檸檬水只是將檸檬片放入水中,所以從檸檬水獲取到維生素與植化素成分相當少,而臉敷檸檬片,不僅體內沒得到任何營養素,殘留在皮膚間隙的檸檬汁,反而可能適得其反。
相對的,也有的人認為檸檬是感光食物,吃多會讓皮膚變黑,所以不敢吃檸檬。感光食物是指食物內具有感光物質(呋喃香豆素Furocoumarin),當感光物殘留在皮膚上,經過長時間曝曬紫外線,將會產生光過敏反應,使皮膚更容易紅腫發炎及黑色素沉澱,通常需要數週時間才能逐漸復原。若是復原期間又曝曬紫外線,則會更加深皮膚變黑。
吃感光食物 避免長時間接觸紫外線
尤偉銘營養師指出,感光物質通常是殘留在皮膚又接觸到紫外線,才會發生皮膚變黑,而吃下感光食物,例如:檸檬、萊姆、柚子、佛手柑、苦橙、葡萄柚、無花果、愛玉、薜荔、芹菜、香菜、胡蘿蔔、檸檬、白蘿蔔、香菜、九層塔、芹菜等,目前無文獻明確指出會造成加速皮膚產生黑色素而變黑的不良影響,所以民眾其實可以放心食用。若是真的擔心感光食物的影響,吃完後避免長時間接觸紫外線即可。
一般民眾在喝檸檬水的時候,該注意什麼?檸檬經過酸鹼性測定儀得知pH約2.4屬於強酸性,因此,不建議民眾空腹吃檸檬,或飲用大量檸檬水,特別是有胃部疾病,例如:胃潰瘍、胃食道逆流、胃酸過多者,另外若有服用藥物(降血壓藥),也不可以跟檸檬水一起服用,避免藥效受到影響,還有洗腎及慢性腎臟病的民眾也不適合一整天喝檸檬水,避免造成鉀離子攝取過量。
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