水果害你胖?5種水果越吃越瘦吃對時間很重要 | 水果好營養
![水果害你胖?5種水果越吃越瘦吃對時間很重要](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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許多人吃水果[1]減肥[2],卻越吃越胖,原因多是吃錯水果、吃過量等。專精減肥的營養師朱瑞君介紹5種水果,不僅熱量低、可增添飽足感,正確食用還有助減肥。
5種水果[3]促代謝、助減脂吃水果能減肥[4],但水果種類和食用份量都要正確,才不會有反效果。有減肥需求的民眾,選擇蘋果[5]、芭樂、奇異果、小番茄、綠棗等水果來減肥,效果較好。
朱瑞君解釋,這5種水果熱量低、升糖指數也比較低,在份量相同的情況下,與其它的水果相比,可使血糖比較穩定。
1. 蘋果[6]。一顆蘋果約60 大卡,富含水溶性膳食纖維,可幫助腸胃蠕動及排毒。
2. 芭樂。一顆芭樂約120大卡,去籽只吃果肉,攝取的熱量會更低,其維生素C是水果中含量最高的。
3. 奇異果。一顆奇異果約40大卡,富含維生素C、維生素E及多種營養素。
4. 小番茄。一粒小番茄有3大卡,含番茄紅素、維生素C與膳食纖維,能提供飽足感。
5. 綠棗。一顆綠棗約30大卡,熱量低,膳食纖維多,可促進腸胃蠕動。
許多人有壓力胖,攝取水果中的維生素C有助抗壓。維生素C還可促進身體合成幫助脂肪代謝的左旋肉鹼,對瘦身有加分效果。
水溶性膳食纖維能加速腸道蠕動和排便。糞便在體內停留較久會產生毒素,有便祕困擾的人,容易因體內毒素沒有排乾淨,影響身體代謝功能而不利減重。
芭樂的維生素C高,去籽只吃果肉,攝取的熱量會更低。(Shutterstock) 2招吃水果減肥 控血糖、添飽足感要順利減肥,水果不是隨時想吃多少就吃多少,吃水果減肥有兩個要留意的地方。
● 控制份量,一日約2至4份。
每日食用的水果份量約2至4份,即2至4個拳頭大小。朱瑞君指出,這樣吃不會過量,不用太擔心血糖升高及發胖的問題。
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