含钠高的蔬菜和水果有哪些 | 水果好營養
![含钠高的蔬菜和水果有哪些](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
1、含钠最高的水果是椰子,100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜,每100g含钠28mg,哈密瓜每100g含钠26.7mg。2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜,每100g含钠11.4mg;100g ...
![含钠高的蔬菜和水果有哪些](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
1、含钠最高的水果是椰子虚高,100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜,每100g含钠28mg,哈密瓜[1]每100g含钠26.7mg。
2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜[2],每100g含钠11.4mg;100g猕猴桃含钠10mg;香瓜,每100g含钠8.8mg;100g樱桃含钠8mg;人参果[3],每100g含钠7.1mg。
3、其他水果每100g含钠红果5.4mg,桃5.7mg,西瓜,批把4mg,香蕉0.8mg,芒果2.8mg,荔枝1.7mg,龙眼3.9mg,芭蕉1.3mg,菠萝0.8mg,柠檬1.1mg;柚3mg,柑橘1.4mg,橙1.2mg,草莓4.2mg,无花果5.5mg,黑加仑[4]2mg,柿0.8 mg,石榴0.9mg,葡萄1.3mg,枣1.2mg,李子[5]3.8 mg,梨2.1mg,苹果1.6mg。
最高钠蔬菜:茴香[6]、芹菜、茼蒿,不用放盐。中高钠旁誉运蔬菜:各种萝卜、运梁白菜、小白菜、圆白菜、油菜、香菜、菠菜等(40-100mg),可少放盐。
低钠蔬菜:生菜、油麦菜、菜花、西兰花、苋菜、莴笋(10-40mg)。
极低钠蔬菜:各种豆类、各种瓜类、茄科蔬菜(番茄青椒茄子土豆)、竹笋、芦笋等(10mg以下)。
100g芹菜杆的钠含量约为160mg,相当于0.4g食盐。茴香、茼蒿的含钠量也与此相近。日常烹调放盐量通常在1%左右,所以,吃高钠蔬菜时,只要不放盐,并不妨碍控制血压;但如果按正常量放盐,就必定会盐过量。
References 哈密瓜 (zhidao.baidu.com) 菠萝蜜 (zhidao.baidu.com) 人参果 (zhidao.baidu.com) ...吃外食容易鈉超標!4大高鉀水果調整電解質 | 水果好營養
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