草莓 | 水果好營養
草莓是多年生草本植物,一般存活时间为3年左右。人們所食用部份的果实是假果,並非草莓的果實。不同于大多数水果由子房發育而成,草莓的 ...
維基百科,自由的百科全書
草莓(學名:Fragaria × ananassa),中國大陸和台灣稱草莓,在香港常稱為士多啤梨(英語:strawberry),為草莓屬中最常見的雜交栽培種。草莓是多年生草本植物,一般存活時間為3年左右。人們所食用部份的果實是假果,並非草莓的果實。不同於大多數水果由子房發育而成,草莓的食用部份是由花托在傳播花粉後發育變大而成,而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾多小點狀物。
草莓是薔薇科草莓屬植物中最常見的一雜交種,屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼於果實;瘦果尖卵形,光滑。親本為原產於北美洲的弗州草莓(F. virginiana)及來自南美洲智利的智利草莓(F. chiloensis),後在法國進行雜交繁殖。現在是栽培最廣泛的草莓品種。八倍體植物,種子發芽期需10-14天。深紅色圓形或心臟形漿果體,肉純白,萼片和苞片展開。
草莓的生長(影片)果實略呈心形,鮮紅多汁,質地柔軟,酸甜適中,氣味芳香。而且繁殖容易,只需半年便可結果收成,傳統收成時間為春夏兩季。每株可收成兩年,收成期亦長達半年,可為果園在果樹成熟結果前增加土地使用率及增加收入。唯草莓因為果實的特性,只要進入開花期,便不可再使用農藥,否則會有農藥殘留。
採收及儲存[編輯]草莓不耐運輸儲存,如未能做好相應運輸工序,便應考慮把草莓加工。
採收[編輯]在早晨或傍晚採收,新鮮食用宜在成熟至八成時採收...
【草莓上的小點】原來那些才是果實? | 水果好營養
草莓不是莓果?平常大口食用的部位竟然不是草莓果實? | 水果好營養
【食力】草莓不是莓果?平常大口食用的部位竟然不是草莓果實? | 水果好營養
草莓不是莓果?平常大口食用的部位竟然不是草莓果實? | 水果好營養
草莓 | 水果好營養
草莓季又來囉! 草莓的開花結果 草莓果實為何像心型吃的草莓 ... | 水果好營養
草莓 | 水果好營養
草莓 | 水果好營養
拐瓜劣棗 | 水果好營養
草莓反式脂肪含量多少?
草莓俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理草莓其他資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生...
草莓鈉含量多少?
草莓俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓銅含量多少?
草莓俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓鉀含量多少?
草莓俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓鋅含量多少?
草莓俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓錳含量多少?
草莓俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓酒精含量含量多少?
草莓俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理草莓其他資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生...
草莓鐵含量多少?
草莓俗稱:,鐵有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓鎂含量多少?
草莓俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓磷含量多少?
草莓俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓膽固醇含量多少?
草莓俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理草莓其他資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮...
草莓鈣含量多少?
草莓俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
草莓維生素B2含量多少?
草莓俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理草莓維生素B群&C資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物...