糖吃多老化快!8種食物藏高糖危機 | 水果好營養
![糖吃多老化快!8種食物藏高糖危機](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年8月25日—像是甜不辣、魚丸、香腸、培根、肉鬆、肉乾與肉紙等加工食品,為了讓口感和味道加分,都會添加很多調味成分,包含鹽、糖等調味料。例如3顆花枝丸的含糖量 ...
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攝取過多的糖不僅讓人變胖,對身體也有許多傷害,過量的糖份會讓身體的血糖、血壓、血脂升高,並擾亂自律神經與腸道菌叢平衡,引起全身各處的炎症,增加各種疾病風險,像是糖尿病[1]、心血管疾病等。而且高血糖也會導致骨質流失,讓骨質變得脆弱,也不容易生長新的骨骼。
日常中有些食物可能就隱藏著高糖陷阱,甚至有些看似不甜的食物但糖分卻很高,以下就來介紹8種高糖食物,別讓自己身陷高血糖的危機而不自知。
8個隱藏版高糖食物
1. 優酪乳
優酪乳、乳酸菌飲料因為標榜健康、富含益生菌[2],因此可能會有人經常飲用,想幫助整腸、改善消化。但實際上這類飲品如果不加糖味道會很酸澀,所以一般市面上所販售的會額外添加糖,讓酸澀味變得可以被接受。這類飲品的含糖量大約達到15.2%,一罐500cc的優酪乳內含約15塊方糖的糖量,所以常喝乳酸菌飲料與優酪乳就會攝取超量的糖份。因此如果想喝優酪乳,建議可以挑選標榜無糖份添加的產品。
2. 養生飲料
薑母茶、桂圓紅棗茶或黑糖塊等補氣茶包是許多人喜歡的養生飲品,但這些飲品經過加工後,大多會添加更多的糖來保持口感。以市售黑糖老薑茶粉為例,一包20克含糖16.6克,含糖量相當83%,桂圓紅棗茶粉含糖量更高達91%,遠高出熱可可的64%含糖量,若是每天泡一杯桂圓紅棗茶,相較每天泡等量一包28克的熱可可粉,一個月等於就多吃了45顆的方糖。
3. 運動飲料
運動飲料主要成分是水、糖、食品添加物,為了讓運動員快速補給、恢復體力,會添加約6~8%的糖分,以一罐290毫升的運動飲料來說,大約含有5~7顆方糖,約是半碗飯的熱量。
4. 水果乾
很多人都認為水果中的糖分大都存在於果液之中,如果採取乾燥方式減少水分製成水果乾、蜜餞,含糖量就低很多。但其實新鮮水果經過乾燥,已經不再是水果而是屬於零食。而且水分被除掉,就是濃縮的熱量來源,3湯匙的果乾就等於2份水果,很容易攝取過量的糖份、熱量。
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