膠原蛋白何時吃?一篇帶你了解食用時機、禁忌,吃得正確又安心 | 水果好營養
![膠原蛋白何時吃?一篇帶你了解食用時機、禁忌,吃得正確又安心](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年10月1日—由於身體吸收胺基酸時需要依靠腸道中的載體蛋白協助,建議在空腹前食用效果較佳。但若是本身腸道較敏感的族群,建議可以用餐後再服用,避免刺激腸道、導致 ...
![膠原蛋白何時吃?一篇帶你了解食用時機、禁忌,吃得正確又安心](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
膠原蛋白[1]是維持身體運作的重要蛋白質。不過,膠原蛋白產品種類繁多,食用方法也不盡相同,究竟該怎麼吃才正確呢?本文將帶你了解膠原蛋白的飲食注意事項,陪你一起掌握食用時機,正確補充膠原蛋白。
為什麼該補充膠原蛋白?可幫助維持身體正常運作
其實人體會自行合成膠原蛋白,只是隨著年紀增長,加上抽菸、熬夜、紫外線曝曬等日常生活作息的影響,膠原蛋白形成的速度會逐漸下降,造成體內組織失去彈性與支撐力,因此須額外透過補品,補充膠原蛋白形成所需的分子,幫助肌膚、關節及身體器官順利運作。
若想更深入了解膠原蛋白的好處,可參考:膠原蛋白是什麼?一篇帶你認識膠原蛋白好處與補充方式,找回好氣色[2]
膠原蛋白怎麼吃才有效?膠原蛋白維他命C一起吃可讓效果加乘
靠食物攝取的膠原蛋白並不會直接被人體利用,而是先經過身體消化,分解成小分子的胺基酸,再由纖維母細胞[3]及其他輔助營養素在體內合成為身體可利用的膠原蛋白,其中,維他命C又屬於此過程中最重要的輔酶[4],是形成時不可缺少的元素之一,因此食用時可以多搭配維他命C,或其他可抗氧化的營養素,如維他命E、β-胡蘿蔔素等幫助吸收。以下整理出2大食用時的注意重點,幫助你順利補充膠原蛋白!
1. 小分子膠原蛋白(水解好吸收)
由於膠原蛋白本身是分子量極大的蛋白質,若沒有事先轉換成小分子,就算食物本身含量多,也無法順利被人體吸收。因此,像是攝取膠原蛋白含量高的豬腳、木耳等食物時,其實能真正提供給人體的養分並不足夠,若食用太多,反倒會造成身體過多熱量,造成體重增加的風險。若想要有效率地補充養分,還是建議選擇經「水解[5]」的膠原蛋白,身體才會比較好吸收。
2. 膠原蛋白配維生素C
如前面提及,膠原蛋白搭配維生素C食用,能加乘補充效果!有了足量的維生素C,能夠讓體內補充到的胺基酸分子,順利...
吃膠原蛋白粉就能補充膠原蛋白?5個秘訣教你挑膠原蛋白粉 ... | 水果好營養
膠原蛋白何時吃?一篇帶你了解食用時機、禁忌,吃得正確又安心 | 水果好營養
膠原蛋白怎麼吃才正確?醫師公開4大要訣 | 水果好營養
膠原蛋白這樣吃才有效!3分鐘搞懂膠原蛋白粉的好處功效 ... | 水果好營養
膠原蛋白怎麼吃才有效!?營養師透露關鍵:睡前喝配這個效果 ... | 水果好營養
膠原蛋白功效介紹 | 水果好營養
膠原蛋白何時吃?膠囊、錠劑、粉劑及飲品,各有不同的吃法 | 水果好營養
膠原蛋白粉怎麼吃?何時吃最好?正確食用才能事半功倍! | 水果好營養
膠原蛋白怎麼吃?補足大量流失的膠原蛋白食物 | 水果好營養
益生菌飯前吃、膠原蛋白要空腹吃...藥師告訴你 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝鎂含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鎂有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝礦物質資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹荔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂甘胺酸(Gly)含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝膳食纖維含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝一般成分資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝其他脂肪酸含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄脯胺酸(Pro)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝水分含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,水分有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝一般成分資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝油酸(18:1)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝維生素D3含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素D資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝膽固醇含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝其他資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝十七酸(17:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗脯胺酸(Pro)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理黑棗胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝維生素A總量(IU)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素A資訊:樣品名稱:玉荷苞...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝維生素B12含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素B群&C資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂脯胺酸(Pro)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂胺基酸組成資訊:樣品名...