南瓜怎么做好吃什么人不能吃南瓜 | 水果好營養
![南瓜怎么做好吃什么人不能吃南瓜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年6月13日—哪些人不能吃南瓜·1、湿热体质不宜多吃南瓜.南瓜性温,吃多了会助湿热,所以气滞湿热、胃里有火、气滞中满的人应该少吃;·2、感染性皮肤病患者.南瓜性 ...
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南瓜,又名倭瓜、北瓜、饭瓜等,常见有扁圆、长棒状和球圆形状,可作为蔬菜食用,也可以代替部分主粮。南瓜营养丰富,含有多糖类、胡萝卜素、维生素、氨基酸、果胶、活性蛋白和矿物质元素,具有健脾养胃、解毒清肠、补中益气、降糖防癌的作用。那么,南瓜怎么做好吃呢?又有哪些人不能吃南瓜?
南瓜怎么做好吃?
百合蒸南瓜
食材:老南瓜、鲜百合、冰糖
做法:
1、南瓜洗净,削去表皮,挖去瓜瓤,纵向切成弧形长条状;
2、切好的南瓜条摆入碗里(表面方向朝下),将鲜百合洗净与冰糖一起放在南瓜条上面;
3、把摆放好食材的碗放入蒸锅或蒸笼大火蒸熟;
4、取出蒸好的南瓜翻扣在盘子里,沥出多余的糖水即可。
功效:南瓜与百合搭配食用有很多好处,不仅具有良好的营养滋补功效,还能润肺止咳、清肠通便、清热补虚、养心安神。
南瓜汤
食材:南瓜、洋葱、黄油、食盐、鲜玉米粒
1、南瓜去皮、去瓤,切成片;
2、洋葱洗净切成丝;
3、锅烧热加入黄油慢慢熬化,倒入洋葱炒出香味,再加入南瓜片翻炒均匀;
4、往锅里倒入适量开水转小火慢慢把南瓜煮烂透;
5、加入盐调味,然后将南瓜搅拌成糊状,加一些鲜玉米粒再煮一分钟即可。
南瓜粥
食材:南瓜、小米、粳米
做法:把小米和粳米淘洗后放入锅里加水煮成粥;南瓜洗净去皮、去瓤,切成块状,放入蒸锅蒸熟透捣碎成糊状;把南瓜糊倒入煮好的粥中搅拌均匀,再用小火熬3-4分钟即可。
红枣南瓜汤
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