一位醫生分享:常吃五種食物大大增強免疫 | 水果好營養
![一位醫生分享:常吃五種食物大大增強免疫](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年3月7日—一位醫生分享:常吃五種食物大大增強免疫·1.蘑菇·2.生薑·3.西蘭花芽·4.大蒜·5.薑黃.
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【大紀元2022年03月07日訊】(大紀元記者李言綜合報導)如何提高自身的免疫[1]力?這正在成為現代人越來越關注的問題。專家說,提高免疫力的方法有很多,但「吃對食物」堪稱最為重要。
那麼該吃哪些食物呢?似乎每隔幾週就會有一種新的提高免疫[2]力的超級食品面世。免疫學家和功能醫學醫師希瑟‧莫迪(Heather Moday)博士通過CNBC分享了她的飲食小祕密。她說,所有富含維生素和礦物質的營養食物都是有助免疫的超級食品。
其中,有五種食物是莫迪日常飲食中不可或缺的,因為它們有力地幫助她獲得了健康強大的免疫系統。
1. 蘑菇 乾貨如何挑選?好的乾香菇應是外型完整,蒂頭粗狀結實,且不掉屑。(Shutterstock)幾千年來,蘑菇一直在傳統中醫中占有重要位置。食用不同的菌類,可以幫助促進、重定向或調節人體的免疫活動。
例如,莫迪最喜歡的舞茸,也叫「林中雞」(hen-of-the-woods, chicken-of-the-woods),不僅可以做美味的玉米餅,而且可以增加Th1細胞因子(主要作用為對抗細胞內細菌及原蟲的免疫反應),這有助於在對抗細菌感染時刺激細胞免疫反應。
香菇也是很多人的最愛。研究表明,香菇具有增強免疫力的作用,如增加NK(自然殺手)淋巴細胞和細胞毒性T細胞(又稱殺手T細胞),以利於征服病毒和癌細胞。
靈芝含有大量抗氧化劑。(Pavel Davidenko/Fotolia)此外還有靈芝,一些研究表明它能增加Th1細胞因子反應,並有助於提高化療藥物效果。此外,靈芝的提取物能促進提高人體對某些皰疹病毒菌株的免疫反應。
鑑於靈芝堅硬的外殼,使其無法食用,所以服用膠囊最為方便。
2. 生薑 蒸熟的生薑有加強暖胃溫腸的功效。(Shutterstock) ...抗武漢肺炎! 調節體內免疫力36種天然食物上桌 | 水果好營養
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