偵測客家酸柑茶中虎頭柑皮的兩個主要黃酮配醣體 | 水果好營養
由高俊陽著作·2020—虎頭柑同時含有芸香柚皮苷與橙皮苷,支持客家人坊間流傳虎頭柑是.柚子與酸橙雜交種的說法。此兩成分已有文獻報導具有抗發炎、抗流感病毒、祛痰等功效,解釋傳統經驗酸 ...
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