毛西番蓮、燈籠果、倒地鈴 - 費媽不廢愛好自製美食 | 水果好營養
2019年12月22日—原來是好東西''毛西番蓮'',社團裡好多人說他們小時候會拿這當零嘴,對於我們這都市土包子根本沒看過,要叫我們吃還真怕怕的,但它的花竟然和百香果 ...
假日農夫顧名思義就是週休二日時去農場度個假、種個菜,看起來很悠閒、享受,其實不然,每每到農場就有做不完的事,最常的就是除永遠除不完的草,除了冬天可以一個月除一次,其餘季節兩星期就要除一次草
毛西番蓮
老公在圍牆鐵網上發現這毛毛的不知道是什麼,我說:你先不要弄掉我到社團問看看
原來是好東西毛西番蓮,社團裡好多人說他們小時候會拿這當零嘴,對於我們這都市土包子根本沒看過,要叫我們吃還真怕怕的,但它的花竟然和百香果類似,花開結果後就像這樣毛毛的,有清熱解毒效果
綠色的果實成熟後就變成黃澄澄的
我把它剝開來裡面也像百香果一顆顆的籽籽,難怪也叫野百香果,味道是好吃的,但是果實小小的很難讓你吃到很過癮
燈籠果
另外和毛西番蓮一樣是黃澄澄的果實,味道完全不一樣,酸酸甜甜的以前從未吃過的味道,我無法形容,有人說有成熟蜜桃和柳橙的綜合,有機會的話大家吃看看,真的很好吃(這是社團分享的種子種出來的),它的維他命C竟然是比其他水果還多,還有很多的營養成分
像燈籠一樣掛在枝條上,要從綠轉為黃再轉成咖啡色(像枯葉)才會更甜
打開燈籠呈現出黃澄澄的果實
切開裡面有很多小小的籽
有人說外國高級餐廳還會在燈籠果上淋巧克力醬
我用果實沾上隔水加熱的巧...
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