童年零嘴:毛西番蓮 | 水果好營養
毛西番蓮吃法和百香果類似,剝開殼後裡頭可食。甜甜的,即使還沒完熟也不太會酸,這點贏過俗稱西番蓮的百香果,但香氣和個頭 ...
毛茸茸的外表,裡頭是好吃但很難吃到過癮的小小果實,有個可愛的名字叫「毛西番蓮」。
有人用關鍵字:「 長得像百香果但外觀毛毛的」搜尋到偶然咖啡館來。之前總裁曾在「野孩子的自然零嘴[1]」提過毛西番蓮:絨毛包圍中有顆小小的果實,等果實轉成橘紅色時就可以吃了,味道頗像又稱西番蓮的百香果,只是個頭小得多。查資料才知道,原來毛西番蓮跟刺波一樣,都是農人眼中難纏的雜草,欲除之而後快。跟朋友分享這個童年零嘴時發現有許多人並不認識。決定要拍整組照分享後卻很難在野外發現,大概都被除掉了。
受邀去偶然的後山[2]時,發現果山中產業道路的兩旁邊坡長了許多毛西番蓮,趕緊多拍些相片,整理時發現沒拍到花,後來又跑了幾趟都不見花。不可能不開花就結果啊?原來總裁都是下午時間去,花是早上開,太陽一大就謝,到下午早就謝光了。不甘心的又花了好幾個早上去,終於拍到美麗的花朵。
毛西番蓮花苞。
毛西番蓮花朵。
毛西番蓮花朵近攝。
毛西番蓮將謝的花。
毛西番蓮花苞和將謝的花。
毛西番蓮青果包覆在黏黏的絨毛中。
毛西番蓮密密麻麻的未成熟果實。
毛西番蓮果實開始轉色成熟。(其中一顆的毛是被總裁剝開,弄得手指黏黏的。)
毛西番蓮果實成熟後,外披的絨毛會開始變色、枯萎。
有的絨毛會掉落,留下橙色果實,有的則像圖裡這樣:乾枯後依舊把果實包得緊緊。
毛西番蓮成熟的果實。
毛西番蓮橙色果實看起來很美味,嚐起來也好吃。但實際體積比手指頭大不了多少,這也是為什麼沒有經濟價值的原因。(不夠塞牙縫啊~)
小小的收成。
會到處「爬爬走」的毛西番蓮先鋒。
擋土牆上爬滿毛西番蓮,結實纍纍。
毛西番蓮的...
校正生理時鐘的毛西番蓮料理 | 水果好營養
餐芳譜 | 水果好營養
毛西番蓮、燈籠果、倒地鈴 - 費媽不廢愛好自製美食 | 水果好營養
童年零嘴:毛西番蓮 | 水果好營養
毛西番蓮 | 水果好營養
奇特的毛西番蓮花朵構造 | 水果好營養
毛西番蓮~(野百香果)功效与作用. Passiflora foetida ... | 水果好營養
藍花西番蓮(Passiflora caerulea) 照顧,種植,繁殖,開花時間 | 水果好營養
健行筆記 | 水果好營養
百香果汁維生素D總量(IU)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素D資訊:樣品...
百香果月桂酸(12:0)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百香果...
百香果汁廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:...
百香果十三酸(13:0)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百香果...
百香果纈胺酸(Val)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
百香果甘胺酸(Gly)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
百香果色胺酸(Trp)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
百香果芥子酸(22:1)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理百香果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百香果...
百香果汁纈胺酸(Val)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
百香果維生素D總量(IU)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理百香果維生素D資訊:樣品名稱:百香果...
百香果視網醇含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理百香果維生素A資訊:樣品名稱:百香果俗名:時計...
百香果汁酪胺酸(Tyr)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
百香果汁視網醇當量(RE)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素A資訊:樣品名...
百香果精胺酸(Arg)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
百香果汁P/M/S含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百...