生物化學實驗 | 水果好營養
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寧海準試驗(NinhydrinTest):.◎可用來檢測具有a-胺基及痠基的游離胺基酸.胜肽及蛋白質。◎反應顏色會隨PH及胺基酸種類而改變,酸性偏紅紫色。
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微量化學實驗:常見食物營養成分的微量檢驗 | 水果好營養
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多功能显色剂——茚三酮(Ninhydrin) | 水果好營養
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茚三酮反應 | 水果好營養
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谷类作物种子中赖氨酸含量的测定 | 水果好營養
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酪梨(綠皮)水解胺基酸總量含量多少?
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柳橙水解胺基酸總量含量多少?
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皇宮西瓜水解胺基酸總量含量多少?
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西洋梨(紅皮)水解胺基酸總量含量多少?
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