隔夜菜暗藏致癌危機譚敦慈:2種菜千萬別打包 | 水果好營養
2020年10月15日—此外,譚敦慈也表示,深綠色蔬菜放涼後再蒸會變黑,不但影響賣相、口感也不佳,而且深綠色蔬菜生長時吸收的氮肥會產生硝酸鹽,煮過再加熱會轉化成更多可能 ...
2020年10月15日 — 此外,譚敦慈也表示,深綠色蔬菜放涼後再蒸會變黑,不但影響賣相、口感也不佳,而且深綠色蔬菜生長時吸收的氮肥會產生硝酸鹽,煮過再加熱會轉化成更多可能 ...綠色蔬菜隔夜吃硝酸鹽含量高?微波、水煮 | 水果好營養
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