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2020年10月20日 — 1.深綠色蔬菜:除了加熱過後很難吃之外,深綠色蔬菜生長時吸收的氮肥會產生硝酸鹽,煮過再加熱會轉化成更多可能致癌的亞硝酸鹽。 · 2.冷盤類:本身食物的 ...綠色蔬菜隔夜吃硝酸鹽含量高?微波、水煮 | 水果好營養
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