苯甲酸(Benzoic Acid) | 水果好營養
性質.用途;白色片狀或針狀結晶,有安息香或苯甲醛氣味,溶於酒精、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳及節油汁中,微溶於水,可燃。苯甲酸鈉及苯甲酸丁酯,塑化劑,苯 ...
白色片狀或針狀結晶,有安息香或苯甲醛氣味,溶於酒精、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳及節油汁中,微溶於水,可燃。 苯甲酸鈉及苯甲酸丁酯,塑化劑,苯甲醯氯,烷基樹脂,食品防腐,煙草調味劑,香料,拭牙粉,分析化學之標準藥,抗菌劑。
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苯甲酸 | 水果好營養
化學品名稱:苯甲酸(Benzoic acid). 其他名稱:-. 建議用途及限制使用:苯甲酸及其鹽類可用於食品防腐,但有使用限制。 ... 九、 物理及化學性質. Read More
苯甲酸(Benzoic Acid) | 水果好營養
性質. 用途 ; 白色片狀或針狀結晶,有安息香或苯甲醛氣味,溶於酒精、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳及節油汁中,微溶於水,可燃。 苯甲酸鈉及苯甲酸丁酯,塑化劑,苯 ... Read More
苯甲酸(化学物质) | 水果好營養
苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。 Read More
苯甲酸 | 水果好營養
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶,化学式C6H5COOH。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性, ... Read More
苯甲酸 | 水果好營養
苯甲酸 ; 密度, (固) 1.32 g/cm ; 熔點, 122.4 ℃ (395 K) ; 沸點, 249 ℃ (522 K) ; 溶解性(水), 1.70 g/L (0 °C) 1.80 g/L (4 °C) 2.10 g/L (10 °C) 2.90 g/L (20 °C) 3.44 ... Read More
苯甲酸 | 水果好營養
苯甲酸(Benzoic acid)是一種芳香酸類有機化合物,也是最簡單的芳香酸,化學式為C7H6O2。最初由安息香膠製得,故稱安息香酸。熔點122.13 ℃,沸點249.2 ℃,相對 ... Read More
苯甲酸| 65 | 水果好營養
苯甲酸(benzoic acid) | 水果好營養
2009年2月2日 — 苯甲酸,C7H6O2(或C6H5COOH),是一種無色結晶固體,也是最簡單的芳香羧酸。名字是從安息香來的,曾經是長久以來苯甲酸的唯一來源。這個弱酸及其鹽類被用來 ... Read More
苯甲酸(C7H6O2),又稱安息香酸 | 水果好營養
苯甲酸 藥學套用【藥效學】該品為消毒防腐劑,具有抗細菌作用;在酸性環境中,0.1%濃度即有抑菌作用。通常pH值較低效果較好,如pH3.5時,0.125%的濃度在1小時內可殺滅葡萄 ... Read More
苯甲酸:乾貨們擺脫不了的防腐劑? | 水果好營養
說到苯甲酸的防腐機制,就要從它本身的分子特性說起了。因為苯甲酸在偏酸性的環境下(pH 約低於4)會偏向以未解離的形式存在;而未解離的電中性狀態較不易被細胞膜 ... Read More
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