科學探究 | 水果好營養
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2013年12月10日—油的二三事油脂品質之鑑定指標說明-五種科學探究課程...具代表性油脂劣化指標—酸價說明衛生署規定油炸油酸價不得高於2.0科學 ...
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油炸油品質指標之探討 | 水果好營養
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酸價是絕對指標嗎? | 水果好營養
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食用油品質與作業環境空氣中有害物質 | 水果好營養
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食用油脂相關檢測 | 水果好營養
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紅寶石洋香瓜十九酸(19:0)含量多少?
紅寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理紅寶石...
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圓果金柑十九酸(19:0)含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金...
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酪梨(室溫存放0天)十九酸(19:0)含量多少?
酪梨(室溫存放0天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理酪梨(...
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富士蘋果十九酸(19:0)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富...
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黑棗十九酸(19:0)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
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蘋果蕉十九酸(19:0)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
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黑美人葡萄(含皮)十九酸(19:0)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
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長果金柑十九酸(19:0)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
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土芭樂十九酸(19:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
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太陽洋香瓜十九酸(19:0)含量多少?
太陽洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理太陽洋香瓜脂肪酸組成資...
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鳳光西瓜十九酸(19:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
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白油桃十九酸(19:0)含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理白油桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆...
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翡翠李十九酸(19:0)含量多少?
翡翠李俗稱:李子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理翡翠李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:...
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金蘭西瓜十九酸(19:0)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水...
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梨山蜜梨十九酸(19:0)含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:梨山蜜...