金針菇減肥力 | 水果好營養
![金針菇減肥力](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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前言
健康不論對誰來說,都是無可取代的珍貴寶物,但現實情形又如何?儘管這是一個充斥各種健康資訊的時代,事實是仍有許多人,因為無法改善健康狀態而煩惱。
我認為要維持健康,基本功就是改善日常的飲食生活。雖然適度運動或攝取營養補充品,也能有效增進健康,但只要飲食生活紊亂,就很難收到真正的成果。
眾所知周,一天攝取三餐,並攝取營養均衡的飲食……才是最重要的基本工作,但對現代人來說,往往因為工作或家事的繁忙,很難做到這一點。
到底該怎麼做,才能實現足以維持健康的飲食生活?
我的答案就是「在每天的飲食裡,加入金針菇」。
根據最新的研究結果顯示,金針菇的纖細菇柄裡,隱藏著驚人的健康效果,這一點已經透過科學實驗證明。
我從28年前開始,就不斷在研究菇類的功能。
我會對菇類產生興趣,主要是因為我父親的疾病。
在我高三那一年,我父親被診斷為癌症末期,於是動手術將癌細胞切除,並開始接受治療,包含服用從菇類萃取物製成的藥(雲芝多醣),以及遵循知名的民俗療法,飲用靈芝與巴西蘑菇所燉的湯,試圖透過免疫療法來提高對抗疾病的能力。
我父親後來存活了22年,而我認為最大的原因,就是父親為了提高自己的免疫力,非常積極攝取菇類食物,才能成功預防癌症復發,也確實增進了免疫力。
「或許菇類食物,擁有能提高我們身體功能的力量。」
我開始產生這種接近確信的想法,並為進一步瞭解菇類食物所擁有的藥理效果(藥效),一進大學就讀後,就致力於專業性的研究,直到今日。
在我長年來的研究下,我終於確定了金針菇的藥效,並透過研究資料,證實金針菇能有效預防被稱為生活習慣病的肥胖和高血壓、脂質異常症、糖尿病等疾病。
其實所有的菇類食物,都能有效預防生活習慣病,維持我們的健康,這一點早就為...
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