資訊] 味精(麩胺酸鈉)知多少 | 水果好營養
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2013年11月20日—麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,簡稱MSG)亦稱味精、谷氨酸鈉或麩酸鈉,為食品添加物的調味劑,用來加強某些食物自然風味的白色結晶狀物質。
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食品添加物許可證資料集 | 水果好營養
麩酸鈉 | 水果好營養
L - 麩酸鈉, 英文品名MONOSODIUM L | 水果好營養
食品添加物類別及中文品名(英文品名) | 水果好營養
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