麩胺酸鈉 | 水果好營養
2022年2月19日—味精主要成分是麩胺酸鈉,屬於調味劑功能的食品添加物,許多天然食物中也都含有麩胺酸鈉;圖為情境照。(圖取自pixabay).,2017年8月15日—麩胺酸鈉可以和其他胺基酸鍵結的形式作為蛋白質的一部分,也可以一種游離態麩胺酸鈉的型態在植物和動物的組織中發現,含有高量游離態麩胺酸鈉的食品,例如 ...,麩胺酸鈉(Monosodiumglutamate,MSG),又稱味精、味素,是麩胺酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认 ...,2018年8月8日—有一種傳言說麩胺酸鈉在加熱到攝氏120度時,會產...
健康網》那些年被誤會的味精營養師曝會口渴是因為「它」 | 水果好營養
別再誤會味精了!含鈉量只有食鹽的13,FDA掛保證 | 水果好營養
味精 | 水果好營養
味精到底是不是有毒的化學「害人精」?連健康達人譚敦慈都在用 | 水果好營養
味精問與答 | 水果好營養
味精=麩胺酸鈉傷身致癌?專家還清白:跟你想的不一樣! | 水果好營養
認識麩胺酸鈉 | 水果好營養
資訊] 味精(麩胺酸鈉)知多少 | 水果好營養
美人蕉麩胺酸(Glu)含量多少?
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香吉士(進口)麩胺酸(Glu)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)胺基酸組成資訊:樣品名...
木瓜(11月取樣)麩胺酸(Glu)含量多少?
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桑葚麩胺酸(Glu)含量多少?
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四季芒果天門冬胺酸(Asp)含量多少?
四季芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(四季檨),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理四季芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:四...
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)麩胺酸(Glu)含量多少?
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新世紀哈密瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
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北蕉平均值麩胺酸(Glu)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:北蕉平均...
金煌芒果麩胺酸(Glu)含量多少?
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巨峰葡萄麩胺酸(Glu)含量多少?
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桃接李(大)麩胺酸(Glu)含量多少?
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黃肉李麩胺酸(Glu)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:P...
西洋梨(黃皮)麩胺酸(Glu)含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
龍眼麩胺酸(Glu)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼...
楊桃(2月取樣)麩胺酸(Glu)含量多少?
楊桃(2月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(2月取樣)胺基酸組成資訊:樣...