食太多菜未必健康!10大寒性蔬果中醫薦女生勿輕易戒牛 | 水果好營養
![食太多菜未必健康!10大寒性蔬果中醫薦女生勿輕易戒牛](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年12月27日—另外中醫指個別蔬菜屬於微溫性,包括:菠菜、莧菜;性味較平和的有菜心、節瓜等,女士可多食平性及微溫性蔬菜,一般體質情況下,偶爾少量進食寒性蔬菜 ...
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上回提過減重更加要食飯,今次又找來中醫跟大家分析香港女士常見的飲食習慣。說起飲食習慣,最常聽到大家因為減重節食,而受到西方的生活文化影響,不少人會選擇進食生冷的冷律菜或者大量蔬果減肥: 另一方邊也有一些人因為信仰或怕皮膚差而戒食牛肉,不過中醫的角度又是怎樣一回事呢?
女生勿輕易戒牛!手腳冰冷因為食太多菜? (圖片來源:photAc@Juncon)為了減重不少女士會吃大量蔬菜,甚至有些女士不太愛食肉,然而中醫則認為女士不宜進食過量的蔬菜。蔬菜類含多種維生素、礦物質、抗氧化物,亦含有豐富膳食纖維,能均衡補充身體每日所需。不過在中醫食物屬性中,大部份的蔬菜類都屬於寒涼性質:
1.冬瓜
2.苦瓜
3.椰菜 4.白菜
5.青菜
6.西蘭花
7.椰菜花
8.芹菜
9.絲瓜
10.蘿蔔
然而剛巧控制體重常出現的食材,西蘭花、椰菜花也屬寒性!
(圖片來源:PhotoAvc@CHANCEGI)另外中醫指個別蔬菜屬於微溫性,包括:菠菜、莧菜;性味較平和的有菜心、節瓜等,女士可多食平性及微溫性蔬菜,一般體質情況下,偶爾少量進食寒性蔬菜也不會影響太多。
(圖片來源:PhotoAc@ロスカット魔人)然而過量進食寒涼蔬菜會令...
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