【華人健康網】 菠菜怎麼挑?莖不能有太多摺痕 | 水果好營養
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【華人健康網】 菠菜怎麼挑?莖不能有太多摺痕 | 水果好營養
好吃的菠菜怎麼挑?內行教3招不踩雷加碼「不澀澀」撇步 | 水果好營養
2021年12月30日 — 此外,菠菜內含的天然草酸,也會使入口後在舌尖產生乾涸、苦澀感,讓很多人選擇不吃,農委會建議,如果真的不喜歡草酸,可先將菠菜汆燙15至20秒再下鍋炒, ... Read More
菠菜怎麼挑?內行加碼「不澀澀」撇步 | 水果好營養
菠菜怎麼挑?內行加碼「不澀澀」撇步 | 水果好營養
2021年12月29日 — 菠菜營養豐富,蛋白質含量高,維他命C更是蔬菜之冠,有「蔬菜之王」美稱,臺北農產表示,11月至隔年5月是菠菜的盛產期,特別在臉書分享挑選菠菜的 ... Read More
菠菜怎麼挑?莖不能有太多摺痕 | 水果好營養
2014年9月23日 — 挑菠菜葉片選翠綠莖粗細差別在口感 · 菠菜葉片有無蟲洞非有機選擇的標準 · 別浪費扔掉菠菜根部營養價值最高 · 延長菠菜保存時間先進行預冷. Read More
菠菜怎麼挑?莖不能有太多摺痕 | 水果好營養
2014年3月7日 — 喜歡脆一點纖維質多可以挑莖較粗的,喜歡吃起來較軟嫩可以挑莖較細的;但是,如果有許多彎折裂開的痕跡,也要注意可能是放置一段時間,受到多次搬運所影響 ... Read More
菠菜買錯苦又澀!3訣竅教你看出鮮嫩 | 水果好營養
2021年3月10日 — 不過,一般市場上的菠菜其實有分為「尖葉」還是「圓葉」2種,如果挑選錯誤,煮出來口感恐怕會又苦又澀。對此,美食專欄《味谷的廚房》就特別分享挑菠菜的 ... Read More
菠菜防肺癌護心血管!加1食材更補鐵,保鮮這樣做才對 | 水果好營養
2021年1月29日 — 記得挑選波菜時要依下列原則挑選才最新鮮: · 葉片完整大片、肥厚 · 葉子呈現深綠色 · 無黃斑、黑點蟲害 · 葉脈清晰的 · 菜莖要夠硬挺(手拿起來不會如斷掉般 ... Read More
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