早上空腹能吃草莓嗎 | 水果好營養
2020年12月23日—早上空腹可以吃草莓嗎?草莓屬於酸性的空腹不宜大量食用,尤其不建議空腹食用,否則會增加胃酸刺激腸胃。草莓外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉 ...
早上空腹可以吃草莓嗎?草莓屬於酸性的空腹不宜大量食用,尤其不建議空腹食用,否則會增加胃酸刺激腸胃。
草莓外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽爲果中皇后。
草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有「水果皇后」的美譽。
草莓的營養價值
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胺基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
草莓適用人羣
1、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;
2、痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
用法用量
1、果實可生食或制果酒、果醬等;
2、草莓表面粗糙,不易洗淨,用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡...
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