談大豆異黃酮 | 水果好營養
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什麼是大豆異黃酮?異黃酮素(isoflavones)為一種植物性的雌激素(phytoestrogen),因為異黃酮素在大豆中含量最為豐富,因此又被稱為大豆異黃酮(soyis.
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