4種沙拉熱量比飯高!一招讓你吃高熱量醬料也不胖 | 水果好營養
![4種沙拉熱量比飯高!一招讓你吃高熱量醬料也不胖](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年1月11日—生菜沙拉確實有不少的好處,因為沙拉的主要食材是蔬菜、水果和堅果,對於防癌、抗老化、增強免疫力、體重控制、養顏美容,都有不錯的成效。現代人常有蔬菜 ...
![4種沙拉熱量比飯高!一招讓你吃高熱量醬料也不胖](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
為了讓身材更好看,「減肥方法」可以說是五花八門,許多人會選擇用吃輕食的方式減肥,但是北醫營養醫學研究中心營養師李宛庭提醒,像是生菜沙拉熱量雖然低,沙拉醬本身的熱量甚至比1.5碗白飯還高。建議沙拉醬要用沾的,千萬不要倒進去拌。
生菜沙拉確實有不少的好處,因為沙拉的主要食材是蔬菜、水果和堅果,對於防癌、抗老化、增強免疫力、體重控制、養顏美容,都有不錯的成效。現代人常有蔬菜水果吃不夠的問題,如果可以吃生菜沙拉,這個狀況可以改善不少。
舉例來說,我們在生菜沙拉中常會吃到的萵苣,就有非常高的營養價值,萵苣含有豐富的胡蘿蔔素,可在人體內轉化為維他命A,是體內的抗氧化劑,具有維持上皮細胞結構正常、抵抗致癌物的侵入、延遲癌細胞的轉移、防止癌細胞的形成。
另外,萵苣有促進利尿、改善心肌收縮、體內電解質平衡的維持、幫助牙齒及骨骼的生長、甲狀腺生理功能的維持、促進新陳代謝等功效。
5款高熱量沙拉醬別碰!改吃油醋醬或優格醬「但是,沙拉醬是生菜沙拉中最大的地雷了!」李宛庭表示。最常見的沙拉醬,是用沙拉油、糖 、蛋、水、醋、鹽調製而成,有油有糖,營養師估算,每100克熱量竟高達639大卡,等於吃下1碗半白飯熱量。
高熱量沙拉醬排行榜: 一般沙拉醬(639大卡) 千島沙拉醬(515大卡) 無蛋沙拉醬(479大卡,用大豆卵磷脂取代雞蛋) 凱撒沙拉醬(337大卡)因此,如果你吃沙拉的目的是要減肥,最好就要避開這 5 款高熱量的醬料。你可以選擇以油醋醬為基底的醬料,或是如果追求比較濃稠的口感,改用「優格」來做醬料也是個選擇。
醬料別用拌的改用「沾」的
通常製作生菜沙拉時,因為葉菜類容易爛得快,所以店家都會把沙拉醬另外盒裝。李宛庭提醒,吃沙拉時,千萬不要直接把醬料倒下去拌,因為那會讓你額外吃掉非常多的熱量。
...
生菜可以減肥嗎生菜的熱量 | 水果好營養
1份=12碗熟菜=100g生菜的卡路里、碳水化合物與營養成分 | 水果好營養
生菜- 香港經濟日報- TOPick - TOPfit | 水果好營養
4種沙拉熱量比飯高!一招讓你吃高熱量醬料也不胖 | 水果好營養
生菜热量 | 水果好營養
100大卡生菜能吃多少? | 水果好營養
生菜球 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州青李乳糖含量多少?
加州青李俗稱:李子,乳糖有多少呢?本篇為大家整理加州青李糖質分析資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:Cali...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)葡萄糖含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)十五酸(15:0)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)麥芽糖含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒...